Overheerlijke Moon Milk: 4 Recepten


moon milk recept

In Ayurveda (een eeuwenoude geneeswijze) wordt Moon Milk veel gebruikt om beter te kunnen slapen. Het is ook een super geschikt drankje voor een donkere en koude dag, of een stressvolle dag. In dit artikel leg ik je uit wat Moon Milk is, hoe je het maakt en hoe je er een lekkere, vegan variant van maakt.

Wat is Moon Milk?  

Het staat natuurlijk al generaties lang bekend dat een beker warme melk je kan helpen als je niet kunt slapen. Of dit nu wetenschappelijk bewezen kan worden of het gewoon tussen onzen oren zit weet ik niet, maar voor veel mensen is warme melk dé uitkomst.

Voor Moon Milk wordt meestal gebruik gemaakt van een lactose vrije, plantaardige melk zoals amandelmelk of sojamelk. Het drankje is een beetje warm en bevat kruiden die van nature een beetje slaapverwekkend en kalmerend werken.

Ashwagandha – Voor de recepten heb je het ingrediënt ashwagandha nodig. Hier hadden wij nog nooit van gehoord voordat we Moon Milk gingen maken. Het is een soort wortel en lijkt een beetje op zoethout. Jacob Hooy heeft hier een potje van, maar je kunt het ook online kopen (bijvoorbeeld van Body & Fit via Bol.com)

Moon Milk Basisrecept

Voor het basisrecept heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 250 ml ongezoete plantaardige melk
  • ½ theelepel kaneel
  • ½ theelepel kurkuma
  • ¼ theelepel ashwagandha
  • Een snufje kardemom
  • Een snufje nootmustkaat
  • Een snufje verse peper
  • 1 theelepel kokosolie
  • 1 theelepel biologische honing

Instructies:

Stap 1 – Zet een steelpannetje op het fornuis en voeg de plantaardige melk toe.

Stap 2 – Verwarm de melk, maar beng het niet aan de kook.

Stap 3 – Voeg alle kruiden toe en roer het geheel goed door.

Stap 4 – Voeg de kokosolie toe en zet het fornuis op een lage temperatuur. Roer het door tot de melk helemaal warm is.

Stap 5 – Haal de pan van het fornuis en laat de melk heel iets afkoelen, voordat je de honing erdoor roert.

Stap 6 – Giet de Moon Milk in een heerlijke, grote mok.

Roze Pitaya Moon Milk

Door roze Pitaya toe te voegen geef je het drankje een prachtige, roze kleur. Het is poeder, gemaakt van een tropische, roze vrucht. (Shop hier via Bol.com)

Ingrediënten:

  • 250 milliliter plantaardige melk
  • ½ theelepel kokosolie
  • 1 theelepel ahornsiroop
  • ½ theelepel roze pitayapoeder
  • ¼ theelepel kardemompoeder
  • ¼ theelepel ashwagandha

Instructies:

Stap 1 – Verwarm de plantaardige melk op laag tot middelhoge temperatuur.

Stap 2 – Voeg de kardemom en ashwagandha toe en roer het geheel goed door elkaar.

Stap 3 – Zet de temperatuur lager en roer de kokosolie door de melk.

Stap 4 – Zorg ervoor dat de melk helemaal verwarmt is.

Stap 5 – Zet het vuur uit en laat het geheel even koelen.

Stap 6 – Voeg de ahornsiroop en pitayapoeder toe en roer nog eens goed door.

Moon Milk met kersen en lavendel

Je kunt ook een heerlijke combi maken met kersen en lavendel. Ook lavendel staat bekend om zijn rustgevende werking. Voeg een handje verse of bevroren kersen toe en een halve theelepel gedroogde lavendel en doe de Moon Milk nog even in een blender. Zo meng je de ingrediënten goed door elkaar.

Moon Milk met Kardemom en rozen

De combinatie van kardemom en rozen is ook heerlijk en mysterieus. Voeg simpelweg een theelepel gedroogde rozenblaadjes toe aan de Moon Milk. Met behulp van een blender of staafmixer maak je er een soepel drankje van.  

Nawoord

Je kunt natuurlijk oneindig creatief zijn en allerlei bloemblaadjes of kruiden toevoegen. Hoewel het basisrecept al lekker genoeg is, kun je er geheel je eigen draai aan geven. Heb jij een origineel recept die je met ons wilt delen? We horen graag van je op info@doemaarnatuurlijk.nl 😊

Recent Content

WIN Rituals producten, etherische oliën en andere prijzen!

Wij verloten elke maand leuke prijzen onder iedereen die ingeschreven staat voor onze mailinglijst.