Avocado is een goede keus voor de eerste hapjes van jouw baby. Een avocado zit boordevol gezonde vetten. In dit artikel leggen we uit hoe je avocado kunt introduceren aan jouw baby en noemen we een aantal recepten die je makkelijk zelf thuis kunt maken.
Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!
Babyhapjes met avocado:
- Avocado, aardbei en banaan (vanaf 6 maand)
- Avocado, peer en appel (4-6 maand)
- Avocado, Mango en Griekse yoghurt (vanaf 8 maand)
- Avocado en blauwe bessen (6 maand)
- Avocado, pasta en paprika (vanaf 6 maand)
- Avocado en doperwten (vanaf 6 maand)
- Avocado, bloemkool en boerenkool (vanaf 8 maand)
Misschien ook interessant, onze artikelen over babyhapjes met aubergine of zoete aardappel.
Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.
Wanneer mag een baby avocado eten?
Een baby is klaar voor zijn eerste hapjes rond de leeftijd van 4-6 maanden. Overleg even met het consultatie bureau wanneer jouw baby er klaar voor is. Avocado mag dan ook al voorzichtig worden aangeboden.
Avocado’s zijn zacht en kunnen makkelijk in kleine stukjes gesneden worden of tot een puree gemixt worden. Omdat de vrucht geen heftige, overheersende smaak heeft vinden veel baby’tjes dit lekker.
Babyhapje 1: Avocado, aardbei en banaan
Lekker fruithapje voor baby’s vanaf 6 maanden. Sommigen zeggen dat baby’s het eerste jaar geen aardbeien mogen, maar het consultatiebureau geeft aan dat je dit gewoon vanaf 6 maanden mag aanbieden.
Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)
- 1 Avocado (70 gram)
- 1 handje verse aardbeien (70 gram)
- ½ Banaan (70 gram)
- Eventueel (gekookt en gekoeld) water
Instructies:
Stap 1 – Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de avocado en in een blender.
Stap 2 – Was de aardbeien goed schoon en verwijder de kroontjes. Voeg de aardbeien toe aan de blender.
Stap 3 – Schil de banaan en snijd de helft van de banaan in plakjes.
Stap 4 – Voeg de banaan en de melk toe aan de blender en mix het geheel tot het een mooie puree is geworden.
Babyhapje 2: Avocado, peer en appel
Lekker fris en groen fruit hapje! Vanaf 4-6 maanden. Als je kindje gewend is aan hapjes met één ingrediënt.
Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)
- 1 Avocado (70 gram)
- 1/2 peer (70 gram)
- 1 kleine appel (70 gram)
Instructies:
Stap 1 – Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de avocado en doe dit in een blender.
Stap 3 – Schil de peer en snijd deze doormidden. Verwijder het klokhuis en snijd in blokjes of plakjes. Voeg toe aan de blender.
Stap 4 – Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in stukjes.
Je kunt ervoor kiezen om de appel vers te gebruiken of om de appel eerst even kort te koken om het iets zachter en zoeter te maken.
Stap 5 – Voeg de appel toe aan de blender en mix het geheel totdat je de gewenste substantie bereikt.
Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.
Babyhapje 3: Avocado, Mango en Griekse yoghurt
Lekker zoet, tropisch en gezond! Griekse yoghurt kun je vanaf 8 maanden aanbieden.
Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)
- 1 Avocado (80 gram)
- 1/2 Mango (90 gram)
- 1 Eetlepel Griekse yoghurt (15 gram)
Er zijn verschillende meningen over wanneer je een baby Griekse yoghurt mag geven. De één zegt 6 maanden (Healtline) en de ander zegt 8 maanden. Als je liever geen Griekse yoghurt gebruikt kun je deze vervangen voor borstvoeding of flesvoeding.
Instructies:
Stap 1 – Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de avocado en in een blender.
Stap 2 – Schil de mango en snijd de mango in stukjes. (Je kunt makkelijk rondom de pit stukjes wegsnijden.) Gebruik de helft en bewaar de andere helft voor een volgende keer.
Stap 3 – Voeg de mango, samen met de Griekse yoghurt, toe aan de blender.
Babyhapje 4: Avocado en blauwe bessen
Lekker gezond hapje bomvol antioxidanten en vitamines. Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden.
Sommigen zeggen dat je bessen pas vanaf 1 jaar mag geven maar het consultatiebureau geeft aan dat je blauwe bessen gewoon vanaf 6 maanden mag aanbieden.
Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)
- 1 1/2 avocado (120 gram)
- 1 handje blauwe bessen (80 gram)
Instructies:
Stap 1 – Snijd de avocado’s door en verwijder de pit.
Stap 2 – Schep het vruchtvlees uit de avocado’s.
Stap 3 – Was de blauwe bessen.
Stap 4 – Voeg alles toe aan een blender en mix het geheel tot een gladde purree.
Tip! De halve avocado kun je gebruiken om te prakken en als beleg op brood te smeren.
Onze aanrader om te pureren: Deze Magic Bullet blender op Bol.com
Babyhapje 5 – Avocado, pasta en paprika
Lekker hartig hapje, dat zeer geschikt is als warme hap voor de avond.
Voor baby’s vanaf 6 maand, die al hapjes en verschillende smaken gewend zijn.
Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)
- 1 avocado (70-80 gram)
- 1/2 paprika (75 gram)
- 40 gram volkoren pasta
Instructies:
Stap 1 – Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. De pasta moet helemaal zacht zijn. Giet de pasta af.
Stap 2 – Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit.
Stap 3 – Was de paprika en snijd de helft eraf. Verwijder eventueel pitjes.
Je kunt de paprika even kort koken om het extra zacht te maken, maar dit hoeft niet.
Stap 4 – Voeg alle ingrediënten samen en mix ze tot een gladde purree.
Recept 6 – Doperwt en avocado
Super groen hapje voor baby’s vanaf 6 maand.
Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)
- 1 1/2 avocado (120 gram)
- 1 handje bevroren doperwten (80 gram)
Instructies:
Stap 1 – Snijd een rijpe avocado doormidden en verwijder de pit.
Stap 2 – Schep het vruchtvlees eruit.
Stap 3 – Kook de doperwten een paar minuten in een pannetje met kokend water.
Stap 4 – Giet het water af en laat de doperwtjes even afkoelen.
Stap 5 – Voeg de erwtjes en avocado samen en meng ze met een staafmixer of blender tot een gladde purree. Als je kindje al ietsje ouder is kun je ook een vork gebruiken om het te prakken tot een grovere purree.
Tip! Gebruik de halve avocado om te prakken en te gebruiken als broodbeleg.
Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.
Babyhapje 7: Avocado, bloemkool en boerenkool
Hartig hapje dat zeer geschikt is als warme hap. Geschikt voor baby’s vanaf 8 maand.
Ingrediënten (voor 1 hap 200 gr.)
- 1 avocado (70-80 gram)
- 1 handje bloemkoolroosjes (80 gram)
- 40 gram boerenkool
Instructies:
Stap 1 – Maak de bloemkool roosjes schoon.
Stap 2 – Kook de bloemkool in een pan kokend water voor 15 minuten of stoom de roosjes voor zo’n 10 minuten.
Stap 3 – Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil.
Stap 4 – Schep alle ingrediënten in een blender en voeg een beetje (gekookt en gekoeld) water toe.
Stap 5 – Mix alle ingrediënten tot een mooie, gladde puree. Voeg een beetje meer water toe als de puree te dik is.
Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!
Voedingsgids voor avocado
Met 4-6 maanden begin je met oefenhapjes. Je geeft dan een paar hapjes en bouwt dit langzaam op. Kijk vooral naar de signalen van je kindje om te zien hoeveel hij of zij nodig heeft.
Voor kindjes vanaf 6-7 maanden kun je voor de totale warme maaltijd 200 gram aanhouden. Geef hierbij vooral veel groente. Bijvoorbeeld een verdeling van 75 gram groente, 75 gram zoete aardappel en 50 gram vlees.
Als je de hapjes invriest komt dit overeen met ongeveer 10 blokjes.
Hoe kun je deze babyhapjes bewaren?
Je kunt je babyhapje in een afgesloten Tupperware bakje in de koelkast bewaren. Maak het hapje dan wel binnen 72 uur op.
Je kunt er ook voor kiezen de puree in te vriezen. Giet het babyhapje in verschillende bakjes of in een ijsklontjes vorm en bewaar het in de vriezer.
We hebben een uitgebreide blog geschreven waarin ik laat zien hoe ik babyhapjes bewaar. Deze lees je hier: Babyhapjes bewaren
Voedingswaarde van avocado
Avocado heeft een aantal voordelen voor ons lichaam. Avocado’s zitten bomvol vezels, zink, proteïne, foliumzuur en andere voedingsstoffen. Vele mensen zien de avocado als een superfood.
Daarnaast bevat avocado veel gezonden vetten, die goed zijn voor het hart en ons cholesterol gehalte. De omega-3 en avocado is goed voor de ontwikkeling van onze hersenen. Dit maakt de vrucht een goede keuze voor ons groeiende en ontwikkelende baby’tje.
Hoe kies je de juiste avocado?
De juiste avocado kiezen lijkt soms een vak apart. Soms denk je dat de avocado rijp is, maar is ie bruin van binnen als je hem thuis aansnijdt. Ook als je een netje avocado’s koopt is het lastig als ze allemaal hard zijn en na 2 dagen ineens allemaal rijp zijn. Daarom geven we je een paar tips.
Als je een avocado koopt die je direct wilt gebruiken, kijk dan eerst naar zijn schil. Is deze bruin en zit er veel structuur in de schil? Dan is deze waarschijnlijk rijp. Knijp er zachtjes in, de avocado moet zacht zijn maar nog steeds stevig. Wat ik zelf doe is het pitje bovenaan verwijderen. Is het gedeelte hieronder groen? Dan is de avocado goed.
Heb je een netje avocado’s gekocht waarvan je niet wilt dat ze allemaal tegelijk rijp zijn? Leg er dan een paar in de koelkast. Deze zullen stoppen met rijpen.
Heb je een snoeiharde avocado die je snel wilt gebruiken? Leg de avocado naast een banaan. Een raar trucje, maar de banaan zorgt er echt voor dat de avocado snel rijpt.
Welk keukengerei heb ik nodig?
Om de bovenstaande gerechten te bereiden heb je de volgende producten nodig:
Blender of staafmixer
Scherp mes
Eetlepel
Dunschiller
Snijplank
Vershoudbakjes of een ijsklontjes vorm
Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.
