Frambozen zijn niet alleen heerlijk zoet en sappig, ze zijn ook verrassend eenvoudig zelf te kweken in de Nederlandse tuin. Of je nu een flinke moestuin hebt of een klein stukje grond achter het huis, met een beetje voorbereiding en aandacht kun je al snel genieten van je eigen oogst. Frambozenstruiken zijn productieve planten die jarenlang meegaan, en bovendien trekken ze bijen en andere nuttige insecten aan.
Tip: Pokon Bio zaai- en stekgrond en Moestuinkas met roosterfolie.
Wat deze vrucht extra aantrekkelijk maakt voor hobbytuiniers, is dat er zowel zomer- als herfstframbozen zijn, wat betekent dat je met de juiste soorten maandenlang kunt oogsten. In deze gids lees je alles wat je moet weten over het kweken van frambozen: van de voorbereiding van je tuin tot het snoeien van je struiken. Ook behandelen we veelgestelde vragen zoals “hoeveel frambozenplanten per meter”, en hoe je woekeren voorkomt.
Samenvatting:
Frambozen zijn makkelijk zelf te kweken
Geschikt voor kleine én grote tuinen
Er zijn zomer- en herfstsoorten
Deze gids behandelt alles van planten tot snoeien
Voorbereiding
Een goede start begint bij de juiste voorbereiding. Kies eerst welk type framboos je wilt kweken. Zomerframbozen geven vrucht op tweejarige takken en oogst je rond juni-juli. Herfstframbozen geven vrucht op eenjarige scheuten en rijpen later in het jaar, vaak van augustus tot oktober. Wil je een lange oogstperiode, plant dan beide soorten.
Wat betreft locatie: frambozen houden van zon en luchtige, goed doorlatende grond. Een beschutte plek tegen wind is ideaal, bijvoorbeeld langs een schutting of hek. Vermijd natte grond, want frambozenwortels houden niet van natte voeten.
Bereid de grond voor door compost of goed verteerde mest door te werken. Zorg dat de bodem licht zuur tot neutraal is (pH rond 6.0 tot 6.5). Je kunt dit meten met een eenvoudige pH-meter uit het tuincentrum.
Samenvatting:
Kies zomer- of herfstframbozen, of allebei
Frambozen houden van zon en goed doorlatende grond
Vermijd natte plekken
Verrijk de grond met compost of mest
Zaaien/planten
Frambozen worden meestal niet gezaaid, maar geplant als jonge struiken of wortelstekken. Koop gezonde planten bij een betrouwbare kweker. De beste planttijd is in het najaar of vroege voorjaar, zolang het niet vriest.
Plant zomerframbozen met zo’n 40 tot 50 centimeter tussen de planten en 1,5 tot 2 meter tussen de rijen. Herfstframbozen kunnen iets dichter op elkaar staan. Zorg ervoor dat de wortels goed gespreid in de grond liggen en dat het plantgat diep genoeg is. Geef direct na het planten goed water.
Frambozen houden van een steunstructuur zoals draden of palen, zodat je ze kunt opbinden naarmate ze groeien. Dit helpt woekeren voorkomen en maakt het oogsten gemakkelijker.
Samenvatting:
Frambozen plant je als jonge struik of wortelstek
Beste planttijd is najaar of vroege voorjaar
Plantafstand: 40–50 cm tussen planten
Gebruik een steunstructuur tegen woekeren
Water geven
Frambozen hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes en de vruchtzetting. Geef bij voorkeur in de ochtend en richt het water bij de wortels om schimmelziekten op het blad te voorkomen.
Te veel water is ook niet goed. Een druppelsysteem of soaker hose is ideaal omdat het langzaam en gericht water geeft. Frambozen wortelen ondiep, dus zorg dat de bovenste 20–30 cm van de grond vochtig blijft.
Let op signalen zoals verwelkte bladeren of kleine vruchten – dit kunnen tekenen zijn van te weinig water.
Samenvatting:
Geef regelmatig water, vooral bij droogte en vruchtzetting
Geef bij de wortels, niet op het blad
Te veel water kan ook problemen geven
Frambozen wortelen ondiep, houd grond bovenin vochtig
Zonlicht
Frambozen houden van zon en groeien het best met minstens 6 uur direct zonlicht per dag. Meer zon betekent meestal meer en zoetere vruchten. Zet ze op een plek die ‘s ochtends en ‘s middags zon krijgt, en uit de wind staat.
In de schaduw groeien frambozen wel, maar je oogst blijft dan vaak beperkt. Een muur op het zuiden met een latwerk of hekwerk kan een uitstekende plek zijn voor je frambozenstruiken.
Samenvatting:
Frambozen hebben minstens 6 uur zonlicht per dag nodig
Meer zon = meer en zoetere vruchten
Zet ze uit de wind, bijvoorbeeld bij een schutting
Vermijd schaduwrijke plekken
Oogsten
Frambozen zijn rijp als ze gemakkelijk loslaten en diep gekleurd zijn. Afhankelijk van de soort oogst je zomerframbozen vanaf juni en herfstframbozen vanaf augustus. Pluk ze voorzichtig en regelmatig om overrijpe vruchten en schimmel te voorkomen.
Frambozen zijn vers het lekkerst, maar je kunt ze ook invriezen of verwerken tot jam. Oogst bij voorkeur in de ochtend als het koel is, dan blijven ze het langst goed.
Samenvatting:
Oogst zomerframbozen vanaf juni, herfstsoorten vanaf augustus
Rijp als ze makkelijk loslaten en goed gekleurd zijn
Pluk regelmatig en voorzichtig
Verwerk of vries direct in
Veelgemaakte fouten
Zelf frambozen kweken is niet moeilijk, maar er zijn wel een paar valkuilen waar veel beginnende tuiniers intrappen. Een veelgemaakte fout is bijvoorbeeld het planten op te natte grond. Frambozen houden absoluut niet van natte voeten. Als de wortels constant in vocht staan, loop je een groot risico op wortelrot. Zorg dus altijd voor goed doorlatende bodem.
Tip: Pokon Bio zaai- en stekgrond en Moestuinkas met roosterfolie.
Een andere klassieker: te weinig snoeien. Frambozenstruiken kunnen snel verwilderen als je ze niet regelmatig snoeit. Zomerframbozen vragen om een andere snoeimethode dan herfstframbozen. Niet weten wat je hebt geplant en ze op de verkeerde manier snoeien, kan je oogst flink beperken.
Ook het verkeerd opbinden komt veel voor. Frambozen hebben echt steun nodig om recht te groeien, vooral als ze zwaar worden van rijpe vruchten. Laat je dit na, dan groeien ze alle kanten op, breken de takken sneller en wordt oogsten een worsteling.
Tot slot: te weinig zon. Een plek in de halfschaduw kan net te weinig licht geven voor een rijke oogst. En nee, een beetje ochtendzon alleen is meestal niet genoeg.
Samenvatting:
Plant frambozen nooit in natte grond
Vergeet niet te snoeien en leer het verschil tussen zomer- en herfstframbozen
Geef voldoende steunstructuur
Zorg voor een zonnige standplaats
Mogelijke problemen
Zelfs als je alles goed doet, kun je tegen een paar problemen aanlopen. Eén daarvan is woekeren: vooral zomerframbozen maken graag uitlopers en breiden zich snel uit. Zet wortelbegrenzer of graaf randbegrenzing in de grond om dit onder controle te houden.
Daarnaast zijn er ziekten zoals frambozenroest (oranje vlekjes op de bladeren) of botrytis (grijze schimmel op vruchten). Goede luchtcirculatie, niet over het blad water geven en regelmatig snoeien helpen veel van deze problemen voorkomen. Ook helpt het om elk jaar een laag mulch of compost toe te voegen; dat houdt vocht vast en verbetert de bodemgezondheid.
Dieren zoals vogels zijn dol op rijpe frambozen. Je bent ze zó kwijt als je geen netten of vliesdoek gebruikt. Slimme vogels hebben je struiken eerder in de gaten dan jij.
Samenvatting:
Frambozen kunnen woekeren: gebruik wortelbegrenzer
Let op ziekten zoals roest en botrytis
Zorg voor goede luchtcirculatie en bodemgezondheid
Bescherm je oogst tegen vogels met netten
Tips
Wil je het meeste uit je frambozen halen? Dan zijn hier een paar slimme tips. Plant meerdere soorten voor een langere oogstperiode. Begin bijvoorbeeld met een vroeg ras zomerframboos, gevolgd door een laat ras herfstframboos. Zo geniet je van juni tot oktober van verse frambozen.
Verjong je struiken om de paar jaar. Haal oude, dikke stengels weg en geef jonge scheuten de ruimte. Dat bevordert de vruchtzetting. Compost en mulch zijn elk voorjaar je beste vriend: ze voeden de bodem en houden vocht vast in droge zomers.
Gebruik een goede snoeitechniek en label je rassen. Zo weet je precies welke plant wanneer gesnoeid moet worden. Vergeet ook niet: frambozen houden van gezelschap. Plant kruiden zoals bieslook of kamille in de buurt om bladluizen te weren.
Samenvatting:
Combineer zomer- en herfstframbozen voor een lange oogst
Verjong struiken door oude stengels te verwijderen
Gebruik jaarlijks mulch en compost
Plant kruiden in de buurt tegen plagen
Afsluiting
Frambozen kweken is een heerlijke bezigheid die niet veel vraagt, maar wel veel oplevert: smaakvolle oogst, vrolijke insecten in je tuin en een flinke dosis tuinplezier. Door slim te plannen, goed voor je planten te zorgen en de juiste soorten te kiezen, maak je van jouw frambozenstruiken een terugkerend hoogtepunt in je tuin.
Begin klein, leer al doende, en wees niet bang om fouten te maken – elke tuinier leert met vallen en opstaan. En als het echt een keer tegenzit? Dan zijn er gelukkig altijd nog frambozen bij de boer om de hoek. Maar met deze gids in de hand, komt jouw oogst waarschijnlijk gewoon uit eigen tuin.
Willeke Straus is een bevlogen tuinier met een hart voor de natuur. Ze verdiept zich in alles wat groeit en bloeit – van plukbloemen tot pompoenen, van composthoop tot kippenhok. Als moeder van drie en oma van vijf weet ze als geen ander hoe waardevol het is om buiten bezig te zijn, samen te zaaien, oogsten en genieten van het leven in het groen.