Babyhapjes met doperwten


babyhapjes met doperwten

doperwten zijn een fantastisch ingrediënt om babyhapjes mee te maken. Ze zijn gezond, niet duur en hebben een smaak waar veel baby’s gek op zijn. Zelf puree maken met doperwten is heel eenvoudig en je kunt de hapjes invriezen zodat je er niet dagelijks mee bezig bent.

In dit artikel leggen we uit hoe je doperwten introduceert in het voedingspatroon van je baby en geven we je een aantal heerlijke recepten!

In dit artikel:

  1. Doperwten puree
  2. Doperwten, wortel en zoete aardappel
  3. Doperwten en maïs
  4. Doperwten, kip en rijst

Onze aanrader: Deze vershoudbakjes voor babyvoeding van Philips Avent via Bol.com 

Wanneer mag een baby doperwten eten?

Je kunt doperwten aanbieden in fase 1, als je baby klaar is voor hapjes. Dit is zo rond de 4-6 maanden. Vraag het voor de zekerheid na bij je consultant. Zorg er wel voor dat de doperwten verwerkt zijn tot een dunne puree.

In sommige gevallen krijgt een baby last van buikkrampjes door doperwten. Krijgt je baby er last van? Wacht dat nog een paar maanden met het geven van deze groente.

Welke doperwten zijn geschikt voor babyhapjes?

Experts raden verse doperwten of bevroren erwten aan. Deze bevatten de meeste voedingsstoffen. Doperwten uit blik of pot worden niet aangeraden, hier zitten minder voedingsstoffen in en zijn veel conserveringsmiddelen aan toegevoegd.  

Recept 1: Doperwten puree

4-6 maand+

Wil je starten met babyhapjes? Dan is het verstandig om te beginnen met een puree met één ingrediënt. Is je baby hieraan gewend? Dan kun je smaken gaan combineren.

Ingrediënten:

  • Een handje bevroren doperwten
  • Scheutje melk of water

Instructies:

  • Kook de bevroren doperwten in een paar minuten gaar.
  • Doe de erwten met een scheutje melk of water in een kommetje.
  • Met een staafmixer maak je er een dunne, waterige puree van.

Recept 2: Doperwten, wortel en zoete aardappel

6 maanden+

Als je baby klaar is voor hapjes met meerdere ingrediënten, dan is dit een lekker zoet receptje.

Ingrediënten:

  • Een handje bevroren doperwten
  • 1 wortel
  • 1 kleine, zoete aardappel

Instructies:

Stap 1 – Schil de aardappel en de wortel.

Stap 2 – Je kunt de wortel nu helemaal raspen om hem rauw te gebruiken. Of je kunt hem in stukken snijden en 8 minuten koken.

Stap 3 – Snijd de zoete aardappel in stukken en kook de zoete aardappel zo’n 8-10 minuten.

Stap 4 – Kook de bevroren erwten in de laatste paar minuten toe aan de zoete aardappel.

Stap 5 – Giet het water af en laat de ingrediënten kort afkoelen.

Stap 6 – Mix de ingrediënten met behulp van een staafmixer tot een puree. Voeg eventueel een beetje water toe om de puree te verdunnen.

zelfgemaakte babyhapjes met spinazie

Recept 3: Doperwten en maïs

6 maanden+

Een lekker, zoet babyhapje met twee ingrediënten. Binnen no-time klaar!

Ingrediënten:

  • Een handje bevroren doperwten
  • 2 eetlepels maïs

Instructies:

Stap 1 – Kook de doperwten een paar minuten in een pan water.

Stap 2 – Als je maïs uit een blikje gebruikt, spoel de maïs dan even goed af.

Stap 3 – Voeg de maïs toe aan de doperwten en mix ze met een staafmixer tot een puree.

Onze aanrader: Deze vershoudbakjes voor babyvoeding van Philips Avent via Bol.com 

Recept 4: Doperwten, kip en rijst

8 maand+

Een gezond en voedzaam hapje, zeer geschikt als avondeten.

Ingrediënten:

  • Een handje bevroren doperwten
  • 40 gram kip
  • 30 gram rijst

Instructies:

Stap 1 – Zorg ervoor dat de kip vrij is van botjes en spiertjes.

Stap 2 – Snijd de kip in stukjes en kook deze in een pan water in ongeveer 10 minuten gaar. Tot de kip helemaal wit is.

Er komt tijdens het koken van kip een witte schuimlaag vrij, dit zijn de eiwitten. Je kunt de kip ook bakken, maar koken maakt het heel erg zacht.

Stap 3 – Kook de rijst in zo’n 8-10 minuten gaar.

Stap 4 – Kook of stoom de doperwten een paar minuten.

Stap 5 – Giet het kookwater af. En voeg alle ingrediënten samen.

Stap 6 – Mix de ingrediënten tot een gladde puree, met behulp van een staafmixer.

Kun je babyhapjes met doperwten bewaren?

Ja, je kunt de puree overgieten in een ijsblokjesvorm of in speciale bewaarbakjes. Zo kun je de puree zo’n 2 dagen in de koelkast bewaren. En zelfs een paar maanden in de vriezer.

Zelf babyhapjes maken kost natuurlijk aardig wat tijd. Je bent zo 20 minuten kwijt. Door in één dag een aantal porties babyhapjes te maken en in te vriezen bespaar je jezelf ontzettend veel tijd.

Pak telkens als je een hapje nodig hebt er eentje uit de vriezer en laat deze ontdooien. Doordat de porties klein zijn, zijn ze vrij snel ontdooit.

Onze aanrader: Deze vershoudbakjes voor babyvoeding van Philips Avent via Bol.com 

Welk keukengerei heb je nodig?

  • Blender of staafmixer
  • Snijplank
  • Mes
  • Eetlepel
  • Steelpannetje
  • Dunschiller
  • Ijsklontjesvorm
  • Klein bordje

Voedingswaarde van doperwten

Doperwten zijn een goede bron aan vitamines en mineralen. Het bevat onder andere:

Vitamine A
Vitamine B-6
Vitamine C
Proteïne
Magnesium
Ijzer

Onze aanraders:

magic bullet
Magic bullet
staafmixer bosch
Bosch staafmixer
1043x1200
Avent Vershoudbakjes

Recent Posts