Radijsjes Kweken – Complete beginnersgids

Radijs is misschien klein, maar o zo handig voor beginnende tuiniers. Het groeit snel, vraagt om weinig ruimte en is klaar om te oogsten binnen enkele weken. Bovendien schnabbelt het lekker pittig door salades, broodjes of wraps. Deze gids neemt je stap voor stap mee in de teelt van radijs, met praktische informatie over zaaien, verzorging en oogsten. Ideaal voor wie snel resultaat wil in de moestuin of zelfs een balkonbak.

Voorbereiding

Radijs gedijt het best in een losse, goed doorlatende grond – een beetje compost oplossen is vaak voldoende. Een plekje met minimaal zes uur zonlicht per dag houdt de knolletjes compact en smaakvol. Houd rekening met het zaaischema: maart tot augustus is ideaal in de Nederlandse lente en zomer.

Voor moestuiniers met beperkte ruimte zijn bakken en potten ook prima: kies voor minstens 10 cm diepe container en vul met universele potgrond. Zaai in rijen op zo’n 10 cm afstand, zodat je de jonge plantjes later goed kunt uitdunnen.

Samenvatting voorbereiding:

• Losse, goed doorlatende grond

• Zonnige standplaats met minstens 6 uur zon

• Compost toevoegen = sneller resultaat

• Bakken/potten ≥ 10 cm diep zijn geschikt

Zaaien/planten

Zaai direct vanaf maart tot augustus in rijen met een afstand van 10 cm. Zaai de zaden ±1 cm diep en 2–4 cm uit elkaar.

In potten geldt hetzelfde schema, maar let op: gebruik goede potgrond en zaai minder dicht op elkaar.

Kieming duurt meestal 7–14 dagen bij een bodemtemperatuur tussen 10–20 °C. Dun later uit tot 3–5 cm tussen de zaailingen. In rijen kun je gemakkelijk met een potlood of stokje helpen bij nauwkeurig zaaien.

Samenvatting zaaien/planten:

• Zaaien van maart tot augustus

• Zaai ±1 cm diep, 2–4 cm uit elkaar

• Rijen met 10 cm tussenruimte

• Dun uit tot 3–5 cm afstand per plantje

Water geven

Radijs heeft regelmatig én gelijkmatig water nodig, vooral tijdens droge en warme periodes. Een mulchlaag helpt om verdamping tegen te gaan. In potten en bakken verdampt de grond sneller, dus controleer regelmatig en geef water zodra de bovenlaag droog aanvoelt.

Te veel water leidt tot barstjes in de knollen, terwijl te weinig water de knolvorming belemmert. Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar nooit drijfnat.

Samenvatting water geven:

• Regelmatig water geven, vooral bij droogte

• Mulch helpt vocht vasthouden

• Potgrond eerder vochtarm; let op extra water

• Vermijd uitdrogen en overbewatering

Zonlicht

Radijs groeit het beste bij minimaal 6 uur direct zonlicht per dag. Halfschaduw is ook mogelijk, maar leidt vaak tot langere, slappere knollen. Zorg dat rijen of potten vrij blijven van hoge planten die schaduw werpen.

In de zomer kun je jonge zaailingen beschutten met een beetje wit vliesdoek – dat beschermt tegen extreme hitte zonder te veel zonlicht tegen te houden.

Samenvatting zonlicht:

• Minimaal 6 uur direct zon

• Halfschaduw mogelijk, maar geeft minder compacte knollen

• Bescherming tegen extreme hitte helpt jonge planten

Oogsten

Radijs groeit snel: binnen 4–6 weken zijn de knollen oogstklaar. Wrijf de grond rond het loof weg tot je de knol tevoorschijn ziet. Een doorsnede van 2–3 cm is ideaal om te oogsten.

Gebruik je vingers of een kleine hark om de knol voorzichtig los te maken – niet trekken aan het loof, anders breekt het af. Oogst de mooiste exemplaren en laat de rest doorgroeien tot ze rijp zijn.

Samenvatting oogsten:

• 4–6 weken van zaaien tot oogst

• Knollen van 2–3 cm doorsnede oogsten

• Wrijf grond weg, trek voorzichtig

• Laat kleine knollen nog even groeien

Veelgemaakte fouten

• Te dicht zaaien = dunne knolletjes

• Ongelijkmatig water geven = barstende knollen

• Zet misplanten in schaduw = slappe groei

• Teveel bemesting (vooral stikstof) = veel loof, weinig knolletjes

• Niet uitdunnen = overbevolkte rijen, slechte ontwikkeling

Samenvatting fouten:

• Zaai niet te dicht

• Vermijd onregelmatig water

• Zorg voor zon

• Niet teveel bemesten

• Dun tijdig uit

Mogelijke problemen

• Slakken en aardvlooien tasten loof aan – gebruik gaas of afweermiddelen

• Voos worden: knol is hol of flauw, vaak gevolg van warmte of droogte

• Doorschieten (bloei): bij zomerteelt inheftige hitte kun je vroeg blijven zaaien om doorschieten te voorkomen

Samenvatting problemen:

• Slakken/voedselvlooien? Gebruik bescherming

• Voos worden bij warmte of droogte

• Voorkom doorschieten bij zomerteelt

Tips

• Zaai elke 2–3 weken een nieuwe batch voor continu oogst

• Combineer met sla, bonen of aardbeien; vermijd paprika/prei 

• Gebruik verschillende rassen: rood, wit, roze, langwerpig

• Eet ook loof – heerlijk in salades of pesto

• Bewaar oogst maximaal een week in de koelkast na verwijderen van loof

Samenvatting tips:

• Doorzaaien voor gestage oogst

• Combinatieteelt bij dichte rijen

• Variatie in rassen

• Loof gebruiken voorkomt verspilling

• Bewaren maximaal 1 week

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het voordat je radijs kan oogsten?

Meestal 4–6 weken na zaaien, afhankelijk van ras en temperatuur. Lente en herfst groeien het snelst.

Kan ik radijsjes in een bak zaaien?

Ja, een vork of balkonbak van ≥ 10 cm diep is prima. Let op potgrondkwaliteit en regelmatig water geven.

Radijs opnieuw laten groeien?

Nee, knollen vormen zich maar één keer. Laat er een doorschietende plant staan voor eigen zaden, maar niet voor consumptie.

Wat heeft radijs nodig om te groeien?

Zonnige plek, losse grond, regelmatige watergift, ruimte voor knollen én flexibiliteit bij zaaien en oogsten.

Hoe kweek je radijs zaden?

Laat enkele planten doorschieten tot bloei in het tweede jaar. Verzamel zaden zodra de zaaddozen zijn opgedroogd en bewaar ze koel en droog.

Afsluiting

Radijs kweken is een eenvoudig en leuk project met snel resultaat. Met deze gids heb je alle basiskennis om een strakke, smakelijke oogst te krijgen. Perfect voor beginnende tuiniers of wie snel iets zelf wil teel­ten. Ga aan de slag, pluk, proef – en geniet van je eigen pittige radijsjes.