Sperziebonen verbouwen – Complete beginnersgids

Als je een liefhebber bent van verse groenten en graag je eigen voedsel wilt verbouwen, dan zijn sperziebonen een geweldige groente om te beginnen. Deze heerlijke peulen zijn niet alleen gemakkelijk te kweken, maar zitten ook boordevol voedingsstoffen. Dus haal je tuinhandschoenen tevoorschijn en laten we aan de slag gaan met het verbouwen van sperziebonen!

Planten: Ready, set, groei!

Laten we het zaaien beginnen! Voordat je begint, moet je de juiste locatie voor je sperziebonen kiezen. Zoek een plek in je tuin waar ze minstens zes tot acht uur zonlicht per dag krijgen. Sperziebonen gedijen goed in goed doorlatende grond, dus zorg ervoor dat de grond goed is voorbereid, omgespit en aangeharkt.

Zaaien: Kleine zaadjes, grote beloning

Nu je je ideale plek hebt gekozen, is het tijd om te zaaien!

Graaf ongeveer 2,5 centimeter diepe geulen in de grond, met een tussenruimte van ongeveer 10 centimeter.

Plaats de sperzieboonzaden in de geulen met een tussenruimte van ongeveer 8 centimeter.

Bedek ze vervolgens met aarde en geef ze een beetje liefde in de vorm van water.

Water geven: Dorstige bonen

Water, het levenselixer! Sperziebonen hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Houd de grond vochtig, maar niet drassig.

Als je merkt dat de bovenste laag van de grond droog aanvoelt, is het tijd om ze wat water te geven. En vergeet niet om ze af en toe een verfrissende regendouche te geven!

Zonlicht: Een stralende toekomst tegemoet

Sperziebonen zijn echte zonaanbidders en hebben minstens zes tot acht uur zonlicht per dag nodig om optimaal te groeien. Dus zorg ervoor dat je ze plant op een plek waar ze volop zon krijgen.

Als het dagenlang echt heel zonnig en warm is kun je ze wat bescherming tegen de zon bieden. Maar over het algemeen geldt: hoe meer zon, hoe beter!

Oogsten: Het moment van de waarheid

Het is tijd om de vruchten van je arbeid te plukken – letterlijk! Sperziebonen zijn meestal klaar om te worden geoogst wanneer ze stevig en ongeveer 10 tot 15 centimeter lang zijn.

Knijp voorzichtig in de peul en als je een bevredigend ‘knak’-geluid hoort, weet je dat ze klaar zijn om te worden geoogst.

Natuurlijk wil je niet alle sperziebonen in één keer oogsten. Als je de bonen regelmatig plukt, zullen er meer bloemen en peulen groeien. Dus blijf ze plukken als ze klaar zijn om te worden geoogst en geniet van verse sperziebonen gedurende het hele groeiseizoen.

Veelgemaakte fouten

Er zijn een paar veelgemaakte fouten die beginnende sperzieboontelers maken. Hier zijn enkele veelvoorkomende fouten en hoe je ze kunt vermijden:

  1. Te veel of te weinig water geven: Zoals eerder vermeld, hebben sperziebonen regelmatig water nodig. Maar als je te veel water geeft, kan dit leiden tot wortelrot en schimmelgroei. Zorg er dus voor dat je de grond vochtig houdt, maar niet doorweekt.

  2. Niet genoeg zonlicht: Sperziebonen hebben minstens zes tot acht uur zonlicht per dag nodig om goed te groeien. Als ze niet genoeg zonlicht krijgen, kan dit leiden tot zwakke planten en een kleinere opbrengst. Kies dus een locatie waar je sperziebonen volop zonlicht krijgen.

  3. Te dicht bij elkaar planten: Als je de sperzieboonzaden te dicht bij elkaar plant, kan dit leiden tot overbevolkte planten en kleinere opbrengsten. Zorg ervoor dat je de zaden op de juiste afstand van elkaar plant, zoals ongeveer 8 centimeter tussen elke zaadje.

  4. Niet regelmatig plukken: Als je de sperziebonen niet regelmatig plukt, kunnen de peulen te groot en taai worden, wat de smaak kan beïnvloeden. Zorg er dus voor dat je de bonen regelmatig plukt wanneer ze klaar zijn om te worden geoogst.

Conclusie

Door deze eenvoudige tips te volgen, kun je met succes heerlijke sperziebonen verbouwen in je eigen tuin. Van het kiezen van de juiste locatie tot het plukken van de perfecte peul, het verbouwen van sperziebonen is een leuke en fijne ervaring. Dus ga naar buiten, doe je tuinhandschoenen aan en begin met het planten van je eigen sperziebonen. Voordat je het weet, geniet je van een overvloedige oogst van deze heerlijke en voedzame groente!

Hoe bewaar je knoflook? – 8 Manieren!

hoe bewaar je knoflook

Er zijn veel manieren om knoflook te bewaren, maar het belangrijkste is om het op een koele, donkere plaats te bewaren. In dit artikel geven we 8 verschillende manieren om knoflook te bewaren. Van hele basic manieren, tot zeer creatieve en lekkere manieren. Lees mee!

Op welke manieren bewaar je knoflook?

  1. In de koelkast
  2. In de vriezer
  3. Inmaken
  4. In olie
  5. In honing
  6. In zout
  7. Als knoflooksaus
  8. Als knoflookboter

Hieronder leggen we je precies uit hoe je het doet! En hoe lang je de knoflook vervolgens kunt bewaren.

Knoflook in de koelkast bewaren

Knoflook kun je het beste op een koele, donkere plaats bewaren. Zoals de koelkast.

Hele kroppen knoflook kunnen in een gaaszak in de koelkast tot twee maanden bewaard worden.

Individuele teentjes kunnen in een pot of bak met gaatjes in het deksel in de koelkast tot een maand bewaard worden.

Knoflook in de vriezer bewaren

Knoflook kan ook worden ingevroren, in zijn geheel of in teentjes. Om hele knoflookkoppen in te vriezen, wikkel je ze strak in folie en bewaar je ze maximaal zes maanden in de vriezer. Om afzonderlijke teentjes in te vriezen, doe je ze in een diepvrieszak en bewaar je ze maximaal drie maanden in de vriezer.

Als je klaar bent voor gebruik, ontdooi de knoflook een nacht in de koelkast of leg hem in een kom met warme water voor een paar minuten. Ontdooi de knoflook niet in de magnetron.

Knoflook inmaken

Gepekelde knoflook is een geweldige manier om smaak toe te voegen aan veel gerechten.

Om knoflook in te maken begin je met het pellen van de teentjes en snijdt ze vervolgens in dunne plakjes.

Doe de plakjes knoflook in een pot of bak en bedek ze met azijn. Je kunt elke soort azijn gebruiken, maar voor het inmaken wordt meestal witte azijn gebruikt.

Laat de knoflook voor gebruik minstens 24 uur in de azijn zitten. Hoe langer het zit, hoe smaakvoller het zal zijn.

Gepekelde knoflook kan tot twee maanden in de koelkast bewaard worden.

Knoflook in olie bewaren

Om knoflook in olie te bewaren, pel je de teentjes en doe je ze vervolgens in een schone pot. Bedek de knoflook met olijfolie en sluit de pot goed af. 

Bewaar de knoflook in de koelkast en hij is tot twee maanden houdbaar.

knoflooksaus maken knoflookboter

Knoflook in honing bewaren

Je kunt knoflook ook in honing bewaren. Om knoflook in honing te bewaren, pel je de tenen en doe je ze in een schone pot. Bedek de knoflook met honing en sluit de pot goed af. Bewaar de knoflook in de koelkast en hij is tot twee maanden houdbaar.

Knoflook in zout bewaren

Knoflook in zout bewaren werkt vrijwel hetzelfde als in olie of honing. Om knoflook in zout te bewaren, pel je de tenen en doe je ze in een schone pot. Bedek de knoflook met zout en sluit de pot goed af. Bewaar de pot op een koele, donkere plaats en je knoflook blijft heel lang goed. 

Verse knoflooksaus maken

Je kunt ook knoflooksaus maken van je knoflooktenen. Verse knoflooksaus is een geweldige manier om smaak toe te voegen aan veel gerechten.

Ingrediënten:

  • 75 ml olijfolie
  • 35 ml citroensap
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Om verse knoflooksaus te maken begin je met het pellen en fijnhakken van een paar teentjes knoflook.

2. Meng in een kleine kom alle ingrediënten door elkaar.

3. Laat de saus minstens 30 minuten rusten om de smaken te laten mengen.

4. Bewaar in een afgedekt bakje of potje in de koelkast.

Deze saus kan gebruikt worden over vlees, groenten of als dip.

In de koelkast is deze saus een week houdbaar. Maar je kunt knoflooksaus ook invriezen. Vries het in in een ijsklontjesvorm zodat je telkens een blokje kunt pakken. 

Verse knoflookboter maken

Verse knoflookboter is een geweldige manier om smaak toe te voegen aan veel gerechten.

Ingrediënten:

  • 113 gram boter, verzacht
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
  • 1/4 theelepel zout
  • Snufje zwarte peper

Instructies:

1. Om verse knoflookboter te maken begin je met het pellen en fijnhakken van een paar teentjes knoflook.

2. Meng in een kleine kom alle ingrediënten door elkaar.

3. Laat de boter zitten gedurende minstens 30 minuten om de smaken te laten mengen.

4. Bewaar in een afgedekt bakje of potje in de koelkast.

Deze boter kan gebruikt worden over vlees, groenten of als broodbeleg.

In de koelkast bewaar je knoflookboter zo’n 2 weken. Je kunt de boter ook invriezen, dan is het tot 6 maanden houdbaar. 

Vries het in in een ijsklontjesvorm. Zo kun je er steeds één of twee blokjes uit pakken. 

Kun je de groene delen van knoflook eten?

De groene delen van knoflook, ook wel de scheuten genoemd, zijn niet eetbaar. Het zijn eigenlijk de vroege stadia van de groei van een nieuwe knoflookbol. Als je knoflookscheuten ziet, betekent dit dat de knoflook over zijn hoogtepunt heen is en niet meer geschikt is om te eten

Saffraan: De werking van dit kruid

de werking van saffraan

Saffraan is een specerij afkomstig van de bloem van de Crocus sativus, beter bekend als de “saffraankrokus”. De saffraankrokus wordt 20-30 cm hoog en draagt tot vier bloemen, elk met drie levendige karmozijnrode draden. De draden worden verzameld en gedroogd om gebruikt te worden als smaak- en kleurstof in voedsel.

Het aroma en de smaak van saffraan worden vaak beschreven als zoet en hooiachtig, met een vleugje bitterheid. De specerij wordt spaarzaam gebruikt vanwege zijn intense smaak; slechts een paar draadjes zijn genoeg om een gerecht op smaak brengen. Saffraan wordt gebruikt in keukens over de hele wereld, waaronder Indiase, Midden-Oosterse, Noord-Afrikaanse, Spaanse en Zweedse gerechten.

De werking van saffraan

Behalve culinaire toepassingen kent saffraan ook een lange geschiedenis van medicinale toepassingen. Het werd heel vroeger gebruikt voor de behandeling van verschillende kwalen, waaronder depressie, slapeloosheid, en maagproblemen. Tegenwoordig wordt saffraan nog steeds gebruikt in de traditionele geneeskunde vanwege de vermeende antidepressieve en angstremmende effecten.

Hoeveel kost saffraan?

Saffraan is relatief duur, voor 5 gram biologisch saffraan betaal je zo € 39,- of meer. Het loont dus om een adresje te zoeken waar je niet al te veel voor dit kruid betaald. 

Hoe werkt saffraan bij depressie?

Er zijn aanwijzingen dat saffraan effectief kan zijn bij de behandeling van depressie. Uit één onderzoek bleek dat het dagelijks innemen van 30 mg saffraan gedurende 6 weken de symptomen van depressie aanzienlijk verbeterde, vergeleken met een placebo.

Saffraan zou kunnen werken door de niveaus van serotonine te verhogen, een chemische stof in de hersenen die betrokken is bij stemmingsregulatie.

Als je van plan bent om saffraan tegen depressie te proberen, praat dan eerst met een (alternatief) geneeskundige. Hoewel het veilig lijkt te zijn voor de meeste mensen, kan saffraan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen en mag het niet gebruikt worden als je zwanger bent of borstvoeding geeft.

Hoe werkt saffraan bij slapeloosheid?

Saffraan wordt al lang gebruikt als natuurlijk middel tegen slapeloosheid. Uit een onderzoek bleek dat het dagelijks innemen van 180 mg saffraan de slaapkwaliteit verbeterde en de tijd die nodig was om in slaap te vallen verkortte, vergeleken met een placebo.

Men denkt dat saffraan werkt tegen slapeloosheid door de niveaus van serotonine te verhogen en de afbraak te voorkomen van een andere chemische stof in de hersenen die gamma-aminoboterzuur (GABA) heet. 

Hoe werkt saffraan tegen maagklachten?

Saffraan wordt al lang gebruikt als natuurlijk middel tegen maagklachten. Men denkt dat het werkt door de productie van spijsverteringssappen te stimuleren en de bloedsomloop te verbeteren.

Uit een onderzoek bleek dat dagelijks 200 mg saffraan de symptomen van indigestie verbeterde, vergeleken met een placebo. Met de hoge prijs wordt dit wel een duur grapje. 

Wat zijn de bijwerkingen van saffraan?

Saffraan wordt over het algemeen beschouwd als veilig wanneer het in kleine hoeveelheden wordt ingenomen. Het kan echter bijwerkingen veroorzaken zoals misselijkheid, braken en diarree. Het kan ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen. Als je zwanger bent of borstvoeding geeft, kun je saffraan beter helemaal vermijden.

Als je geïnteresseerd bent om saffraan te proberen, praat dan eerst met je arts om er zeker van te zijn dat het veilig voor je is. Begin met een kleine hoeveelheid om te zien hoe je lichaam reageert. Als je bijwerkingen ervaart, stop dan met het nemen van het supplement en praat met je arts.

Nu weet je alles wat je moet weten over saffraan, het rode goud. 

5x Babyhapjes met Kip

baby puree kip hapje

Kip is een fantastisch ingrediënt om babyhapjes mee te maken. Het is gezond, niet duur en heeft een smaak waar veel baby’s gek op zijn. Zelf puree maken met kip is heel eenvoudig en je kunt de hapjes invriezen zodat je er niet dagelijks mee bezig bent.

In dit artikel leggen we uit hoe je kip introduceert in het voedingspatroon van je baby en geven we je een aantal heerlijke recepten!

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

De recepten in dit artikel:

  1. Babyhapje: Kip, wortel en rijst
  2. Babyhapje: Kip, courgette en kaas
  3. Babyhapje: Kip, appel en aardappel
  4. Babyhapje: Kip en zoete aardappel
  5. Babyhapje: Kip, bietjes en rijst

Wanneer mag een baby kip eten?

De meeste instanties geven aan dat een baby’tje kip mag eten wanneer hij of zij een leeftijd van 6 maanden heeft. 

Als je baby gewend is aan groente en fruit kun je beginnen met vleeswaren. 

Hoe bereid je kip voor een baby hapje?

Je kunt kip koken of bakken. Zorg er in ieder geval voor dat kip helemaal gaar is.

Zorg ervoor dat alle botjes, huid en spiertjes verwijderd zijn. Snijd de kip in kleine stukjes en kook de kip in een pan kokend water. Kook de kip ongeveer 10 minuten tot het helemaal wit is. Controleer ook of de binnenkant van het vlees helemaal wit is. Roze plekjes zijn uit den boze.

Door de kip te koken in plaats van bakken wordt het super zacht en kan deze in erg fijne stukjes gemixt worden. Tijdens het koken van kip kan een witte schuimlaag ontstaan. Dit zijn slechts proteïnes die bijvoorbeeld ook vrij kunnen komen tijdens het koken van eieren.

Babyhapje 1: Kip, wortel en rijst 

Recipe-Chicken-Rice-Carrots

Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden, die de oefenhapjes al hebben gehad.

Dit recept is zeer geschikt om kip voor het eerst te introduceren aan je baby. Het hapje is reuze gezond, maar ook lekker zoet en eet makkelijk weg.

Ingrediënten: (voor 1 hap à 200gr.)

  • 40 gram kip
  • 30 gram rijst
  • 1 bospeen

Instructies:

Stap 1 – Zorg ervoor dat de botjes, huid en spiertjes uit de kip verwijderd zijn. Snijd de kip in kleine stukjes.

Stap 2 – Kook de kip in een pan met kokend water voor zo’n 10 minuten. De kip moet helemaal wit zijn, ook binnenin.

Stap 3 – Maak de wortel schoon en verwijder de bovenkant. Rasp de wortel om het rauw te gebruiken in het hapje. Of snijd de wortel in kleine stukjes en kook het voor zo’n 10 minuten.

Stap 4 – Kook de rijst (wit of bruine rijst) tot het gaar is. Dit duurt zo’n 8-10 minuten.

Stap 5 – Laat alle ingrediënten even afkoelen en plaats ze vervolgens in een blender.

Stap 6 – Voeg een beetje water toe en mix de ingrediënten tot een mooie, gladde puree. Hoe dun de puree moet zijn hangt af van de leeftijd van je kleintje.

Babyhapje 2 – Kip, courgette en kaas 

Recipe-Chicken-Zucchini-Che

Dit recept is voor kindjes van 8-10 maand omdat er kaas in verwerkt zit. Als je de kaas eruit laat kun je dit recept ook maken voor een baby’tje van 6 maand.

Ingrediënten:

  • 40 gram kip

  • 1/3 courgette

  • 1 eetlepel geraspte kaas

Instructies:

Stap 1 – Zorg ervoor dat de botjes, huid en spiertjes uit de kip verwijderd zijn. Snijd de kip in kleine stukjes.

Stap 2 – Kook de kip in een pan met kokend water voor zo’n 10 minuten. De kip moet helemaal wit zijn, ook binnenin.

Stap 3 – Schil het stuk courgette en kook de groente kort in een pan kokend water. Zo’n 5-8 minuten.

Stap 4 – Doe de kip, courgette en geraspte kaas in een blender en voeg een beetje water toe. Dit maakt het makkelijker te mixen. Schat zelf een beetje in hoeveel water je nodig hebt. Voor een jong baby’tje maak je een dunnere puree dan voor een baby van 12 maanden.

Onze aanrader om te pureren: Deze Magic Bullet blender op Bol.com

Babyhapje 3: Kip, appel en aardappel 

Recipe-Chicken-Apple-Potato

Nog zo’n heerlijk, zoet en gezond hapje! Geschikt voor kindjes vanaf 6 maanden, die de oefenhapjes al hebben gehad. 

Ingrediënten: (voor 1 hap à 200gr.)

  • 40 gram kip
  • 1 kleine aardappel (80 gr.)
  • 1/2 appel (80 gr.)

Instructies:

Stap 1 – Zorg ervoor dat de botjes, huid en spiertjes uit de kip verwijderd zijn. Snijd de kip in kleine stukjes.

Stap 2 – Kook de kip in een pan met kokend water voor zo’n 10 minuten. De kip moet helemaal wit zijn, ook binnenin.

Stap 3 – Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in partjes.

Stap 4 – Kook de appel voor 5 minuten. Hierdoor wordt de appel iets zachter en zoeter.

Stap 5 – Schil de aardappel en snijd de aardappel in stukjes.

Stap 6 – Kook de aardappel totdat deze gaar is, in zo’n 10-15 minuten.

Stap 7 – Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en voeg een beetje water toe om de puree wat dunner te maken. Dit is bij dit gerecht vooral van belang omdat de kip en aardappel wat droger zijn.

Babyhapje 4: Kip, zoete aardappel en spinazie

Recipe-Chicken-Spinach-Swee

Eerlijk toegegeven vond ik dit hapje zelf het lekkerst, haha! Het is een zoet en romig hapje. En ook nog eens super gezond!

Volgens het consultatiebureau mag een baby vanaf 6 maanden spinazie eten, maar geef het niet te vaak. Dit omdat het nitraatrijke voeding is.

Ingrediënten: (voor 1 hap à 200gr.)

  • 40 gram kip
  • 1 kleine zoete aardappel
  • 2 handjes verse spinazie

Instructies:

Stap 1 – Zorg ervoor dat de botjes, huid en spiertjes uit de kip verwijderd zijn. Snijd de kip in kleine stukjes.

Stap 2 – Kook de kip in een pan met kokend water voor zo’n 10 minuten. De kip moet helemaal wit zijn, ook binnenin.

Stap 3 – Schil de zoete aardappel en snijd deze in kleine stukjes.

Stap 4 – Kook de zoete aardappel tot deze gaar is. Zo’n 10-15 minuten.

Stap 5 – Maak de spinazie schoon en stoom de spinazie een paar minuten. Natuurlijk kun je ook deelblokjes gebruiken. Maak dan 3-4 deelblokjes warm in een pannetje.

Stap 6 – Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en giet er eventueel nog een beetje water bij. Let wel op dat de spinazie het geheel al wat dunner maakt, dus voeg niet gelijk veel water toe maar doe dit geleidelijk.

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender edeze ijsblokjesvormen met deksel.

Babyhapje 5: Bietjes, kip en rijst

Een lekker licht hapje die vaak in de smaak valt. Goed te gebruiken als warme hap. 

Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden, die klaar zijn voor hapjes met vlees.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 2 kleine gekookte bietjes / of 1 grote (100 gram)
  • 50 gram kipfilet
  • 50 gram rijst

Instructies:

Stap 1 – Snijd de gekookte bietjes in stukjes.

Stap 2 – Zorg ervoor dat de kip vrij is van botjes, spiertjes etc. Snijd de kip in blokjes.

Stap 3 – Je kunt de kip koken of bakken. Door te bakken behoud je meer voedingsstoffen, maar door te koken wordt de kip heel zacht, waardoor deze makkelijker te verwerken is in puree’s en ook geschikt is voor jonge baby’s.

Je kunt de kip in 10 minuten gaar koken in een steelpannetje. Controleer goed of de kip gaar is van binnen!

Stap 4 – Breng een pannetje water aan de kook en kook de rijst binnen 10 minuten gaar.

Stap 5 – Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en mix het met behulp van een staafmixer tot een gladde puree.

Voedingsgids

Met 4-6 maanden begin je met oefenhapjes. Je geeft dan een paar hapjes en bouwt dit langzaam op. Kijk vooral naar de signalen van je kindje om te zien hoeveel hij of zij nodig heeft.

Voor kindjes vanaf 6-7 maanden kun je voor de totale warme maaltijd 200 gram aanhouden. Geef hierbij vooral veel groente. Bijvoorbeeld een verdeling van 75 gram groente, 75 gram zoete aardappel en 50 gram vlees. 

Als je de hapjes invriest komt dit overeen met ongeveer 10 blokjes van een standaard ijsblokjesvorm.

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

Hoe bewaar je deze hapjes?

Volgens het voedingscentrum kun je verse, rauwe bieten 2 weken in de koelkast bewaren, een jaar in de vriezer en zo’n 3 dagen in de fruitschaal.

Wil je bieten invriezen, dan kun je ze het beste eerst koken of blancheren.

Je kunt babyhapjes in kleine bewaarbakjes schenken, of in een ijsklontjesvorm. Je hebt dan direct al een mooie portie.

We hebben een artikel geschreven met complete uitleg over het bewaren van babyhapjes. Deze lees je hier: Hoe bewaar je babyhapjes?

babyhapjes maken

Welk keukengerei heb je nodig?

  • Blender of staafmixer

  • Snijplank

  • Mes

  • Eetlepel

  • Steelpannetje

  • Dunschiller

  • Ijsklontjesvorm

  • Klein bordje

Voedingswaarde van kip

Kip is gezond en goed voor de ontwikkeling van je baby. Kip is rijk aan vitamine A, B1, B6, D, fosfor, seleen, koper, eiwit en vet.

De proteïnes in kip dragen bij aan een gezonde ontwikkeling van de spieren. Kip bevat ook calcium, wat sterke botten ondersteunt.

Onze aanraders:

magic bullet
Magic bullet
staafmixer bosch
Bosch staafmixer
1043x1200
Avent Vershoudbakjes

Hoe verzorg je een Avocado plant?

hoe verzorg je een avocado plant

Ben je op zoek naar informatie over het stekken, verzorgen en oogsten van de avocadoplant? Dan zit je hier op de goede plaats! In dit artikel vertellen we je alles wat je moet weten om het groeien van jouw avocadoplantje tot een succes te maken. 

Hoe verzorg je een avocadoplant: (samengevat)

  1. Poot de plant in een pot met goed doorlatende grond.
  2. Geef water als de bovenste centimeter grond droog is.
  3. Zorg voor volle zon.
  4. Zorg voor een temperatuur tussen 18.5-23 graden Celcius.
  5. Geef in het groeiseizoen regelmatig stikstofrijke mest.
  6. Zorg ervoor dat de grond niet te nat is.
  7. Snoei de plant regelmatig bij.

Wat de verzorging van avocadoplanten betreft, zijn er een paar belangrijke dingen om in gedachten te houden. Ten eerste hebben avocadoplanten volle zon nodig om vruchten te kunnen produceren. Woon je in een gebied met beperkt zonlicht, dan moet je misschien aanvullen met groeilampen.

Ten tweede houden avocadoplanten van goed doorlatende grond. Zorg ervoor dat je je avocadoplant in een pot met drainagegaten plant om wortelrot te voorkomen.

Tenslotte zijn avocadoplanten droogtetolerant, maar ze zullen meer vruchten voortbrengen als ze regelmatig water krijgen. Geef je avocadoplant water als de bovenste centimeter grond droog is.

Nu je de grondbeginselen van de verzorging van een avocadoplant kent, is het tijd om aan de slag te gaan! Avocadoplanten zijn betrekkelijk gemakkelijk te verzorgen, dus niet bang zijn om het eens te proberen. Met een beetje tijd, liefde en verzorging kun je genieten van verse avocado’s uit je eigen huis.

Hoe poot je een avocadoplant?

Om een avocadoplant te planten heb je een goed doorlatende pot en wat potgrond van hoge kwaliteit nodig.

Begin met het aanbrengen van een laagje drainagemateriaal op de bodem van de pot, bijvoorbeeld hydrokorrels. Vul de pot vervolgens met potgrond, en maak een kleine inkeping in het midden.

Haal je avocadoplant voorzichtig uit zijn huidige pot, en zet hem in de inkeping. Zodra je plant op zijn plaats staat, vul je de pot weer met meer potgrondmengsel, en geef je grondig water.

Avocado-bewaren

Hoeveel water heeft een avocadoplant nodig?

Avocadoplanten zijn droogtetolerant, maar ze zullen meer vruchten voortbrengen als ze regelmatig water krijgen. Geef je avocadoplant water als de bovenste centimeter grond droog is.

Hoeveel licht heeft een avocadoplant nodig?

Avocadoplanten hebben het hele jaar volle zon nodig om vruchten te produceren. Woon je in een gebied met beperkt zonlicht, dan moet je misschien compenseren met groeilampen.

Welke temperatuur is goed voor de avocadoplant?

De ideale temperatuur voor een avocadoplant ligt tussen 18.5 – 23 graden Celcius. Als de temperatuur te warm of te koud wordt, kan de plant ophouden vruchten voort te brengen.

Wanneer moet je een avocado oogsten?

Avocado’s zijn meestal 10-12 maanden na het planten klaar om te oogsten. Om te controleren of je avocado rijp is, knijp je zachtjes in de vrucht. Als ze meegeeft aan de druk, is ze klaar om worden geplukt.

Gebruik een scherp mes of een schaar om de vruchten van de steel te snijden, en wees voorzichtig dat je de plant niet beschadigt.

Geniet meteen van je verse avocado, of bewaar hem in de koelkast als je de avocado een tijdje wilt bewaren. 

Wat voor meststof heeft een avocadoplant nodig?

Avocadoplanten hebben een stikstofrijke meststof nodig om vruchten te kunnen produceren. Breng tijdens het groeiseizoen om de twee weken kunstmest op de plant aan.

Volg zeker de aanwijzingen op de verpakking, want te veel meststof kan de plant beschadigen.

Welke plagen of ziekten tasten avocadoplanten aan?

Er zijn een paar plagen en ziekten die avocadoplanten kunnen aantasten. Veel voorkomende plagen zijn bladluizen, witte vliegen, en trips. Deze plagen kunnen bestreden worden met insectendodende zeep of neemolie.

Veel voorkomende ziekten zijn wortel rot en schimmelziekten. Deze kunnen bestreden worden met schimmeldodende sprays of grond drainage. 

Wat moet je doen als je avocadoplant geen vruchten geeft?

Als je avocadoplant geen vruchten geeft, zijn er een paar dingen die je kunt proberen.

Ten eerste, zorg ervoor dat de plant voldoende zon krijgt. Avocadoplanten hebben volle zon nodig om vruchten te produceren. Woon je in een gebied met weinig zonlicht, dan moet je misschien aanvullen met groeilampen.

Ten tweede controleer je de grond om te zien of hij goed gedraineerd is. Avocadoplanten houden van goed doorlatende grond. Zorg ervoor dat je je avocadoplant in een pot met drainagegaten plant om wortelrot te voorkomen.

Zorg er ten slotte voor dat je de plant regelmatig bemest, vooral in het groeiseizoen. Avocadoplanten hebben een stikstofrijke meststof nodig om vruchten te produceren. Breng tijdens het groeiseizoen om de twee weken meststof op de plant aan. 

avocado-olie-etherische

Waarom gaat mijn avocadoplant dood?

Hiervoor geldt bijna hetzelfde als bovenstaande vraag: waarom geeft mijn boompje geen vruchten? Als je avocadoplant afsterft, zijn er een paar dingen die het probleem kunnen veroorzaken.

Ten eerste kan het zijn dat je plant niet genoeg zon krijgt. Avocadoplanten hebben volle zon nodig om vruchten te produceren. Als je in een gebied met weinig zonlicht woont, moet je misschien aanvullen met groeilampen.

Ten tweede controleer je de grond om te zien of hij goed gedraineerd is. Een te natte bodem kan zorgen voor wortelrot, waardoor de plant uiteindelijk doodgaat. 

Het kan ook zijn dat je plant het te koud of te warm heeft. De ideale temperatuur voor de plant is 18.5 tot 23 graden Celcius. Als je de plant buiten hebt staan, is het in Nederland dus al snel te koud. Haal je plant binnen en zorg voor de juiste temperatuur in combinatie met volle zon.

Hoe lang duurt het voordat avocado vruchten geeft?

Het duurt ongeveer 2-3 jaar voor een avocadoboom vruchten geeft.

Hoe groot kan een avocadoplant worden?

Avocadoplanten kunnen 600 cm tot een meter hoog worden. 

Kun je de pit van een avocado planten?

Ja, je kunt het zaad van een avocado planten. Haal eerst de pit uit de avocado en was hem af. Week de pit vervolgens 24 uur in water. Plant de pit daarna in een pot met goed drainerende grond.

Zet de pot ten slotte op een zonnige plaats en geef regelmatig water. Het zaad zal uitlopen over 4-6 weken. 

Kan een avocadoplant buiten staan?

Avocadoplanten kunnen buiten staan, maar ze hebben volle zon nodig om vruchten te produceren. Daarnaast een temperatuur tussen de 18.5 en 23 graden. 

In Nederland lukt dit niet het hele jaar rond. Je kunt je plant daarom het beste binnen, of in een kas neerzetten.

Hoe snoei je een avocadoplant?

Om een avocadoplant te snoeien, verwijder je alle dode of zieke takken. Knip dan overgroeide takken terug om nieuwe groei te bevorderen. Verwijder ten slotte alle uitlopers die uit de voet van de plant groeien. 

12x Babyhapjes voor baby van 6 maanden

babyhapje lekker makkelijk snel gezond

Ben je op zoek naar makkelijke, gezonde recepten voor zelfgemaakte babyhapjes voor een baby van 6 maanden? Dan zit je hier op de juiste plek. Onze website staan bomvol handige babyhapjes recepten, maar dit artikel gaat specifiek over hapjes voor een kindje van 6 maand. 

De hapjes in dit artikel zijn geschikt voor baby’s van 6 maanden, die de oefenhapjes al gehad hebben. Is dit niet zo, start dan met het aanbieden van purrees met één ingrediënt en start met groente en fruit.

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

12 Recepten voor babyhapjes baby 6 maanden:

  1. Bloemkool en perzik
  2. Bietjes, aardappel en wortel
  3. Zoete aardappel, zalm en sperzibonen
  4. Zoete aardappel, gehakt en courgette
  5. Avocado, peer en appel
  6. Kip, appel en aardappel
  7. Avocado, aardbei en banaan
  8. Pompoen en appel
  9. Doperwten, kip en rijst
  10. Peer en quinoa
  11. Gehakt, bloemkool en pompoen
  12. Aubergine, zoete aardappel, tilapia filet

Wil je gelijk beginnen met koken? Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Hieronder uitgebreide uitleg van elk hapje. 

Babyhapje: Bloemkool en perzik

Een heerlijk, zoet en gezond hapje die de meeste baby’s heerlijk vinden. Het hapje is zowel geschikt voor de lunch als voor het avondeten. 

Ingrediënten: (voor 1 hap à 200gr.)

  • 5/6 bloemkoolroosjes (100 gram)
  • 1 Perzik (100 gram)

Instructies:

Stap 1 – Stoom de bloemkoolroosjes en voeg de gepelde en gesneden perzik de laatste 3 minuten toe en stoom deze even kort mee.

Stap 2 – Voeg de ingrediënten daarna toe aan een blender.

Stap 3 – Als de puree nog te dik is kun je wat water toevoegen om het geheel te verdunnen.

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Babyhapje: Bietjes, aardappel en wortels

Een lekker en zoet hapje dat zeer geschikt is voor het avondeten.

Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden. Bietjes zijn rijk aan nitraat. Geef nitraatrijke voeding niet te vaak, maximaal 2 keer per week. Sommigen adviseren om liever te kiezen voor verpakte bietjes dan voor verse, omdat hier minder nitraat in zou zitten. 

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 1 gekookt bietje (70 gram)
  • 1 middelgrote aardappel (70 gram)
  • 1 bospeentje (60 gram)

Instructies:

Stap 1 – Snijd het gekookte bietje in stukjes. (zie vorige recept voor instructies om het bietje te koken).

Stap 2 – Schil de aardappel, snijd de aardappel doormidden en kook de aardappel in 10-15 minuten gaar.

Stap 3 – Verwijder het groen van de wortel en schil de wortel. Snijd de wortel in stukjes.

Stap 4 – Kook het worteltje voor 10-15 minuten.

Stap 5 – Giet het water van de aardappel en wortels af en laat ze even afkoelen.

Stap 6 – Doe alle ingrediënten in een kom en voeg een beetje formule melk, borstmelk of water toe. Aardappel kan het geheel namelijk erg droog en korrelig maken.

Stap 7 – Mix alle ingrediënten tot een puree met behulp van een staafmixer of blender.

Babyhapje: Zoete aardappel, zalm en sperzibonen

Een voedzaam hapje dat zeer geschikt is als warme avond hap. Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden, die al gewend zijn aan groente en fruit en klaar zijn voor de volgende stap. 

Ingrediënten: (voor 1 hap)

  • 1 kleine zoete aardappel (80 gram)
  • 1 handje bevroren of verse sperziebonen (80 gram)
  • 40 gram zalm

Gebruik het liefst verse zalm. Als je liever zalm in blik gebruikt, moet je er op letten dat je zalm in blik kiest die wild gevangen is en vrij van toegevoegd zout of andere conserveringsmiddelen. Let ook op termen op het etiket als “geen zout toegevoegd” of “natriumarm”.

Instructies:

Stap 1 – Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes.

Stap 2 – Breng een pan water aan de kook en kook de sperzibonen en zoete aardappel in zo’n 15-20 minuten gaar en zacht. 

Stap 3 – Gebruik je verse zalm? Bak deze dan in de pan totdat de zalm door en door gaar is. Als je zalm uit blik gebruikt kun je deze stap overslaan. Giet wel al het vocht af. 

Stap 4 – Voeg de ingrediënten toe aan een blender en mix ze tot een gladde purree. 

Zoete aardappel neemt veel water op en kan dus zorgen voor een wat dikkere purree. Is jouw kleintje hier nog niet aan toe? Voeg dan wat (gekookt en gekoelt) water toe.

Geef je kleintje de gewenste hoeveelheid en giet het restje eventueel over in diepvriesblokjes.

babyhapje zoete aardappel bloemkool

Babyhapje: Zoete aardappel, gehakt en courgette

Een hapje dat zeer geschikt is om te geven als warme maaltijd. Voor baby’tjes vanaf 6 maanden, die al gewend zijn aan hapjes met verschillende smaken. 

Ingrediënten: (voor 1 hap)

  • 1 kleine zoete aardappel (80 gram)
  • 1/3 courgette (80 gram)
  • 40 gram gehakt

Instructies:

Stap 1 – Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes.

Stap 2 – Kook de zoete aardappel in 15-20 minuten gaar. 

Stap 3 – Schil de courgette en snijd deze in plakjes.

Stap 4 – Voeg de courgette toe aan de pan zoete aardappel en kook deze een paar minuutjes mee.

Stap 5 – Giet de groenten af en voeg deze toe aan een blender. 

Stap 6 – Kook of bak het gehakt gaar. Door te koken wordt het vlees heel zacht, waardoor het zeer geschikt is voor gladde purrees. Maar door het te bakken blijven er meer voedingsstoffen behouden. 

Stap 7 – Voeg het gehakt toe aan de blender en mix alle ingrediënten tot een purree. 

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Babyhapje: Avocado, peer en appel 

Lekker fris en groen fruit hapje! Vanaf 4-6 maanden. Als je kindje gewend is aan hapjes met één ingrediënt. 

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 1 Avocado (70 gram)
  • 1/2 peer (70 gram)
  • 1 kleine appel (70 gram)

Instructies:

Stap 1 – Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de avocado en doe dit in een blender.

Stap 3 – Schil de peer en snijd deze doormidden. Verwijder het klokhuis en snijd in blokjes of plakjes. Voeg toe aan de blender.

Stap 4 – Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in stukjes.

Je kunt ervoor kiezen om de appel vers te gebruiken of om de appel eerst even kort te koken om het iets zachter en zoeter te maken.

Stap 5 – Voeg de appel toe aan de blender en mix het geheel totdat je de gewenste substantie bereikt.

Babyhapje: Kip, appel en aardappel 

Recipe-Chicken-Apple-Potato

Nog zo’n heerlijk, zoet en gezond hapje! Geschikt voor baby’s van 6 maanden, die de oefenhapjes al gehad hebben. 

Ingrediënten: (voor 1 hap à 200gr.)

  • 65 gram kip

  • ½ rijpe appel

  • 1 aardappel

Instructies:

Stap 1 – Zorg ervoor dat de botjes, huid en spiertjes uit de kip verwijderd zijn. Snijd de kip in kleine stukjes.

Stap 2 – Kook de kip in een pan met kokend water voor zo’n 10 minuten. De kip moet helemaal wit zijn, ook binnenin.

Stap 3 – Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in partjes.

Stap 4 – Kook de appel voor 5 minuten. Hierdoor wordt de appel iets zachter en zoeter.

Stap 5 – Schil de aardappel en snijd de aardappel in stukjes.

Stap 6 – Kook de aardappel totdat deze gaar is, in zo’n 10-15 minuten.

Stap 7 – Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en voeg een beetje water toe om de puree wat dunner te maken. Dit is bij dit gerecht vooral van belang omdat de kip en aardappel wat droger zijn.

Babyhapje: Avocado, aardbei en banaan 

Lekker fruithapje voor baby’s vanaf 6 maanden. Sommigen zeggen dat baby’s het eerste jaar geen aardbeien mogen, maar het consultatiebureau geeft aan dat je dit gewoon vanaf 6 maanden mag aanbieden.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 1 Avocado (70 gram)
  • 1 handje verse aardbeien (70 gram)
  • ½ Banaan (70 gram)
  • Eventueel (gekookt en gekoeld) water

Instructies:

Stap 1 – Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de avocado en in een blender.

Stap 2 – Was de aardbeien goed schoon en verwijder de kroontjes. Voeg de aardbeien toe aan de blender.

Stap 3 – Schil de banaan en snijd de helft van de banaan in plakjes.

Stap 4 – Voeg de banaan en de melk toe aan de blender en mix het geheel tot het een mooie puree is geworden.

Babyhapje: Pompoen en appel

We beginnen met een heel eenvoudig recept met twee ingrediënten. Geschikt voor baby’s vanaf 4-6 maand.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 100 gram flespompoen
  • 1 middelgrote appel (100 gram)

Instructies:

Stap 1 – Breng een pannetje water aan de kook.

Stap 2 – Snijd een plak fles pompoen af. Schil de pompoen en verwijder pitjes.

Stap 3 – Snijd de pompoen in blokjes.

Stap 4 – Kook de pompoen in zo’n 20 minuten gaar. Giet het water af.

Stap 5 – Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd in blokjes of schijfjes.

Je kunt de appel even kort koken om het iets zoeter te laten smaken. Je verliest dan wel iets van de voedingswaarde.

Stap 6 – Voeg de pompoen en appel samen en mix ze tot een gladde purree.

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

zelfgemaakte babyhapjes met spinazie

Babyhapje: Doperwten, kip en rijst

Een gezond en voedzaam hapje, zeer geschikt als avondeten. Voor baby’s van 6 maanden die klaar zijn voor hapjes met meerdere ingrediënten en proteïne. 

Ingrediënten: (voor 1 hap à 200gr.)

  • Een handje bevroren doperwten (120 gr.)
  • 40 gram kip
  • 40 gram rijst

Instructies:

Stap 1 – Zorg ervoor dat de kip vrij is van botjes en spiertjes.

Stap 2 – Snijd de kip in stukjes en kook deze in een pan water in ongeveer 10 minuten gaar. Tot de kip helemaal wit is.

Er komt tijdens het koken van kip een witte schuimlaag vrij, dit zijn de eiwitten. Je kunt de kip ook bakken, maar koken maakt het heel erg zacht.

Stap 3 – Kook de rijst in zo’n 8-10 minuten gaar.

Stap 4 – Kook of stoom de doperwten een paar minuten.

Stap 5 – Giet het kookwater af. En voeg alle ingrediënten samen.

Stap 6 – Mix de ingrediënten tot een gladde puree, met behulp van een staafmixer.

Babyhapje: Peer en quinoa

Een lekker en voedzaam hapje.

Ingrediënten: (voor 1 hap à 200 gr.)

  • 1 peer 
  • 30 gram quinoa

Instructies:

Stap 1 – Schil de peer en verwijder het klokhuis.

Stap 2 – Snijd de peer in partjes.

Stap 3 – Spoel de quinoa goed uit in een zeef met water. Dit is een belangrijke stap, zeker voor babyhapjes. 

Stap 4 – Doe de quinoa in een steelpan en voeg een laagje water toe.

Stap 5 – Breng het water aan de kook en laat de quinoa zo’n 10 minuten doorkoken. Check de verpakking voor extra instructies.

Stap 6 – Giet het water van de quinoa af en voeg de peer toe.

Stap 7 – Mix de ingrediënten tot een puree.

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Babyhapje: Gehakt, bloemkool en pompoen

babyhapje puree gehakt bloemkool pompoen

Lekker zoet en herfstig recept. (maar het hele jaar door lekker!) Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden, die klaar zijn voor hapjes met proteïne.

Ingrediënten: (voor 1 hap à 200gr.)

  • 65 gram gehakt
  • 4-5 bloemkool roosjes (80 gram)
  • 55 gram pompoen

Instructies:

Stap 1 – Breng een pan water aan de kook en kook het gehakt in 10 minuten zacht en gaar. 

Stap 2 – Was de bloemkool en snijd er zo’n 4-5 roosjes af van gemiddelde grootte. 

stap 3 – Schil de pompoen en snijd deze in stukjes. 

Stap 4 – Kook de bloemkool en pompoen zo’n 15 minuten, tot je er makkelijk met een vork in kunt prikken.

Stap 5 – Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en voeg eventueel nog een beetje water toe. Mix ze tot een gladde puree. 

Babyhapje: Aubergine, zoete aardappel en Tilapia filet

  • 50 gram tilapia filet (je kunt deze ook vervangen door zalm)

  • 1/3 aubergine (80 gram)

  • 1 kleine zoete aardappel (80-90 gram)

Schil de aubergine en de zoete aardappel en snijd ze in blokjes. Zorg ervoor dat de tilapia filet volledig vrij is van graatjes. Snijd ook de vis in stukjes. Stoom de drie ingrediënten voor zo’n 15-20 minuten.

Voeg ze daarna toe aan een blender en pureer de ingrediënten totdat ze een mooie puree vormen.

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

Voedingsgids

Met 4-6 maanden begin je met oefenhapjes. Je geeft dan een paar hapjes en bouwt dit langzaam op. Kijk vooral naar de signalen van je kindje om te zien hoeveel hij of zij nodig heeft.

Voor kindjes vanaf 6-7 maanden kun je voor de totale warme maaltijd 200 gram aanhouden. Geef hierbij vooral veel groente. Bijvoorbeeld een verdeling van 75 gram groente, 75 gram zoete aardappel en 50 gram vlees. 

Als je de hapjes invriest komt dit overeen met ongeveer 10 blokjes.

Hoe bewaar je deze hapjes?

Volgens het voedingscentrum kun je verse, rauwe bieten 2 weken in de koelkast bewaren, een jaar in de vriezer en zo’n 3 dagen in de fruitschaal.

Wil je bieten invriezen, dan kun je ze het beste eerst koken of blancheren.

Je kunt babyhapjes in kleine bewaarbakjes schenken, of in een ijsklontjesvorm. Je hebt dan direct al een mooie portie.

We hebben een artikel geschreven met complete uitleg over het bewaren van babyhapjes. Deze lees je hier: Hoe bewaar je babyhapjes?

babyhapjes maken

Welk keukengerei heb je nodig?

  • Snijplank
  • Mes
  • Vork
  • Staafmixer of blender
  • Steelpan
  • Ijsklontjesvorm of bewaarbakjes
  • Kommetje

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

5x Babyhapjes met rode bietjes

babyhapjes rode bietjes

Als je alle standaard babyhapjes met banaan of appel hebt geprobeerd, is het leuk om te experimenteren met andere producten. Bietjes zijn een goede optie, omdat ze lekker zoet zijn en super gezond! Ook leuk, de hapjes krijgen een mooie, roze kleur.

In dit artikel leg ik je uit hoe je bietjes introduceert in het dieet van je baby en geef ik je een aantal lekkere en makkelijke recepten.

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

Babyhapjes met bietjes:

  1. Bietjes puree (van 4-6 maand)
  2. Bietjes, aardappel en wortels (vanaf 6 maand)
  3. Bietjes en pastinaak (vanaf 6 maand)
  4. Bietjes, appel en zoete aardappel (vanaf 6 maand)
  5. Bietjes, kip en rijst (vanaf 6 maand)

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Wanneer mag een baby bietjes eten?

Je baby kan vanaf 4-6 maand bietjes eten, maar geef het niet te vaak. Bietjes zijn rijk aan nitraat, een stof die tijdens bewaren en opwarmen om kan worden gezet in nitriet.

Geef je baby maximaal twee dagen in de week nitraatrijk eten. Hieronder vallen: spinazie, andijvie, rode bietjes, sla, bleekselderij, venkel en paksoi.

Combineer deze producten ook liever niet met vis.

Welke bietjes kun je gebruiken?

Je kunt verse bietjes gebruiken, maar sommige deskundigen geven aan dat je voor bietjes beter kant en klare bietjes kunt gebruiken. Dit omdat verse bietjes rijker in nitraat zijn.

Aan de andere kant, bietjes in blik of pot zitten weer vol conserveringsmiddelen et cetera.

Babyhapje: Bietjes puree

Een simpel receptje om mee te beginnen, bieten puree. Bietjes zijn zoet en bevatten veel vocht, ze hebben dus eigenlijk niets extra’s nodig om een lekkere puree mee te maken.

Geschikt voor baby’s vanaf 4-6 maanden.

Ingrediënten: (Voor 1 hap 200 gr.)

  • 200 gram bietjes

Instructies:

Stap 1 – Zorg ervoor dat het gekookte bietje schoon is en dat de schil en alle harde stukjes verwijderd zijn.

Hoe kook je een vers bietje? Kook het bietje in schil in een pan kokend water. Een zomerbiet (kleiner) kook je 20 tot 30 minuten. Een winterbiet kook je veel langer, namelijk zo’n 1,5 uur. Prik tussendoor even met een vork in het bietje om te checken of hij gaar is.

Na het koken laat je het bietje heel iets afkoelen en daarna verwijder je de schil. Nu kun je het bietje gebruiken.

Stap 2 – Snijd de bietjes in stukjes.

Stap 3 – Je kunt het bietje prakken met een vork. Is je baby nog wat jonger, dan kun je een dunne puree maken met behulp van een staafmixer.

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Babyhapje – Bietjes, aardappel en wortels

Een lekker en zoet hapje dat zeer geschikt is voor het avondeten.

Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 1 gekookt bietje (70 gram)
  • 1 middelgrote aardappel (70 gram)
  • 1 bospeentje (60 gram)

Instructies:

Stap 1 – Snijd het gekookte bietje in stukjes. (zie vorige recept voor instructies om het bietje te koken).

Stap 2 – Schil de aardappel, snijd de aardappel doormidden en kook de aardappel in 10-15 minuten gaar.

Stap 3 – Verwijder het groen van de wortel en schil de wortel. Snijd de wortel in stukjes.

Stap 4 – Kook het worteltje voor 10-15 minuten.

Stap 5 – Giet het water van de aardappel en wortels af en laat ze even afkoelen.

Stap 6 – Doe alle ingrediënten in een kom en voeg een beetje formule melk, borstmelk of water toe. Aardappel kan het geheel namelijk erg droog en korrelig maken.

Stap 7 – Mix alle ingrediënten tot een puree met behulp van een staafmixer of blender.

babyhapjes met bietjes

Babyhapje: Bietjes en pastinaak

Een verassend receptje dat je niet overal tegenkomt, maar super gezond en lekker zoet van smaak. Baby’s vinden deze combi vaak lekker. 

Voor kindjes vanaf 6 maanden.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 2 kleine, gekookte bietjes (100 gram)
  • 1 kleine pastinaak (100 gram)

Instructies:

Stap 1 – Snijd het gekookte bietje in stukjes.

Stap 2 – Schil de pastinaak en snijd de boven- en onderkant af. Snijd de pastinaak in blokjes.

Stap 3 – Breng een pan water aan de kook en kook de pastinaak in ongeveer 10 minuten gaar. Controleer dit met een vork.

Stap 4 – Doe de bietjes en pastinaak in een blender of mix ze met een staafmixer. Je kunt eventueel wat formulemelk of water toevoegen als de puree te dik is. Ook kun je eventueel wat kruiden toevoegen.

babyhapje met quinoa

Babyhapje: Bietjes, appel en zoete aardappel

Een ander lekker, zoet maar gezond receptje die vaak in de smaak valt bij baby’s.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 1 gekookt bietje (70 gram)
  • 1 kleine zoete aardappel (80 gram)
  • ½ appel (50 gram)

Instructies:

Stap 1 – Snijd het gekookte bietje in stukjes.

Stap 2 – Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes.

Stap 3 – Breng een pan water aan de kook en kook de aardappel in 10-15 minuten gaar. Controleer dit met een vork.

Stap 4 – Schil de appel en verwijder het klokhuis. Je kunt de appel rauw gebruiken, of een paar minuutjes koken. Hierdoor gaat het zuurtje van de appel en wordt de smaak zoeter.  

Stap 5 – Voeg alle ingrediënten toe aan een blender, of mix ze met behulp van een staafmixer in een kom. Indien nodig kun je wat water en/of kruiden toevoegen.

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Babyhapje: Bietjes, kip en rijst

Een lekker licht hapje die vaak in de smaak valt. Goed te gebruiken als warme hap. 

Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden, die klaar zijn voor hapjes met vlees.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 2 kleine gekookte bietjes / of 1 grote (100 gram)
  • 50 gram kipfilet
  • 50 gram rijst

Instructies:

Stap 1 – Snijd de gekookte bietjes in stukjes.

Stap 2 – Zorg ervoor dat de kip vrij is van botjes, spiertjes etc. Snijd de kip in blokjes.

Stap 3 – Je kunt de kip koken of bakken. Door te bakken behoud je meer voedingsstoffen, maar door te koken wordt de kip heel zacht, waardoor deze makkelijker te verwerken is in puree’s en ook geschikt is voor jonge baby’s.

Je kunt de kip in 10 minuten gaar koken in een steelpannetje. Controleer goed of de kip gaar is van binnen!

Stap 4 – Breng een pannetje water aan de kook en kook de rijst binnen 10 minuten gaar.

Stap 5 – Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en mix het met behulp van een staafmixer tot een gladde puree.

Voedingsgids

Met 4-6 maanden begin je met oefenhapjes. Je geeft dan een paar hapjes en bouwt dit langzaam op. Kijk vooral naar de signalen van je kindje om te zien hoeveel hij of zij nodig heeft.

Voor kindjes vanaf 6-7 maanden kun je voor de totale warme maaltijd 200 gram aanhouden. Geef hierbij vooral veel groente. Bijvoorbeeld een verdeling van 75 gram groente, 75 gram zoete aardappel en 50 gram vlees. 

Als je de hapjes invriest komt dit overeen met ongeveer 10 blokjes.

Hoe bewaar je deze hapjes?

Volgens het voedingscentrum kun je verse, rauwe bieten 2 weken in de koelkast bewaren, een jaar in de vriezer en zo’n 3 dagen in de fruitschaal.

Wil je bieten invriezen, dan kun je ze het beste eerst koken of blancheren.

Je kunt babyhapjes in kleine bewaarbakjes schenken, of in een ijsklontjesvorm. Je hebt dan direct al een mooie portie.

We hebben een artikel geschreven met complete uitleg over het bewaren van babyhapjes. Deze lees je hier: Hoe bewaar je babyhapjes?

babyhapjes maken

Welk keukengerei heb je nodig?

  • Snijplank
  • Mes
  • Vork
  • Staafmixer of blender
  • Steelpan
  • Ijsklontjesvorm of bewaarbakjes
  • Kommetje

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Voedingswaarden van bietjes

Per 100 gram bevat een bietje 43 calorieën. Daarnaast bevat een biet vezels, foliumzuur, kalium, ijzer, magnesium, vitamine C en B6.  

Het grootste voordeel van bietjes is dat ze bomvol ijzer zitten. Daarnaast zouden ze vocht afdrijvend werken en de bloeddoorstroming verbeteren.

Nawoord

Ik hoop dat ik je zo wat goede ideeën heb gegeven voor babyhapjes met bietjes. De recepten zijn zo makkelijk, puur en lekker mogelijk!

Heb je zelf een lekker receptje? We zijn benieuwd! Mail ons gerust op info@doemaarnatuurlijk.nl of tag ons op instagram.

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

6x Babyhapjes met Pompoen

zelf babyhapjes maken pompoen flespompoen

Een pompoen is gezond en zit boordevol vitamines en mineralen. Echt powerfood voor de herfst! In dit artikel leggen we uit wanneer je pompoen toe kunt voegen aan je baby’s voeding en geven we je een paar lekkere en makkelijk recepten voor zelfgemaakte babyhapjes met pompoen.

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

Babyhapjes met pompoen:

  1. Pompoen en appel (vanaf 6 maand)
  2. Pompoen en kip (vanaf 6 maand)
  3. Pompoen, wortel en bietjes (vanaf 6 maand)
  4. Pompoen, gehakt en bloemkool (vanaf 6 maand)
  5. Pompoen en rijst (6 maand)
  6. Pompoen, quinoa en broccoli (vanaf 6 maand)

Mijn aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Wanneer mag een baby pompoen eten?

In principe kan een baby pompoen eten zodra ze klaar zijn voor vast voedsel, rond de leeftijd van 4-6 maanden. Als pompoen goed gekookt of gebakken wordt kun je het pureren tot een gladde puree.

Overleg altijd met het consultatiebureau wanneer jouw baby klaar is voor vast voedsel. Start met hapjes met één ingrediënt, voordat je hapjes maakt met meerdere ingrediënten.

Als je baby erg jong is moet je ervoor zorgen dat de puree glad en dun is. Wanneer je baby wat ouder is kun je de puree wat dikker en grover maken.

Je kunt vlees en vis toevoegen vanaf 6 maanden, als je kindjes fruit en groente gewend is.

Hoe bereid je een pompoen voor babyhapjes?

Je kunt pompoen op verschillende manieren bereiden. Hieronder twee mogelijkheden. In de instructies zal ik het koken van de pompoen gebruiken.

Oven – Verwijder de schil en zaden van de pompoen en snijd de pompoen in stukjes. Verwarm de oven voor tot minstens 180°C. Doe de pompoen blokjes met een klein beetje olie in een ovenschaal en zet de schaal minstens 30 minuten in de oven.

Koken – Breng een pan water aan de kook. Schil de pompoen en verwijder de zaden. Snijd de pompoen in blokjes. Kook de pompoen zo’n 20-25 minuten.

Babyhapje: Pompoen en appel

We beginnen met een heel eenvoudig recept met twee ingrediënten. Geschikt voor baby’s vanaf 4-6 maand.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 100 gram flespompoen
  • 1 middelgrote appel (100 gram)

Instructies:

Stap 1 – Breng een pannetje water aan de kook.

Stap 2 – Snijd een plak fles pompoen af. Schil de pompoen en verwijder pitjes.

Stap 3 – Snijd de pompoen in blokjes.

Stap 4 – Kook de pompoen in zo’n 20 minuten gaar. Giet het water af.

Stap 5 – Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd in blokjes of schijfjes.

Je kunt de appel even kort koken om het iets zoeter te laten smaken. Je verliest dan wel iets van de voedingswaarde.

Stap 6 – Voeg de pompoen en appel samen en mix ze tot een gladde purree.

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Babyhapje: Pompoen en kip

Een lekker voedzaam hapje, boordevol eiwitten. Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden, die klaar zijn voor hapjes met vlees.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 150 gram pompoen
  • 50 gram kip

Instructies:

Stap 1 – Breng een pannetje water aan de kook.

Stap 2 – Snijd 1/3 van de pompoen af en schil de pompoen. Verwijder de zaadjes.

Stap 3 – Snijd de pompoen in blokjes.

Stap 4 – Kook de pompoen zo’n 20-25 minuten.

Stap 5 – Kook of bak de kip gaar. Over beiden doe je ongeveer 10 minuten. Door het te koken maak je de kip super zacht en is het makkelijk te pureren. Door het te bakken is het iets harder, maar behoud je wel meer voedingsstoffen. Tijdens het koken komt er een witte schuimlaag op het water. Dit zijn de eiwitten.

Stap 6 – Voeg de ingrediënten samen en mix ze tot een gladde puree. Is je kindje al iets ouder? Dan kun je de puree iets dikker en grover laten.

Babyhapje: Pompoen, wortel en bietjes

Lekker voedzaam herfst potje. Maar ook lekker in andere seizoenen.

Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden. Geef een hapje met nitraatrijke ingrediënten (zoals bietjes en spinazie) maximaal twee keer per week.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 70 gram pompoen
  • 1 wortel (70 gram)
  • 1 gekookt bietje (60 gram)

Instructies:

Stap 1 – Breng een pannetje water aan de kook.

Stap 2 – Snijd een deel van de pompoen af en schil de pompoen. Verwijder de zaadjes.

Stap 3 – Snijd de pompoen in blokjes.

Stap 4 – Kook de pompoen zo’n 20-25 minuten.

Stap 5 – Maak de wortel schoon en verwijder het topje.

Stap 6 – Rasp de hele wortel fijn.

Stap 7 – Snijd het bietje in blokjes.

Stap 8 – Voeg alle ingrediënten samen en mix ze tot een fijne puree. Voeg eventueel wat water toe als de puree te dik is.

babyhapje gehakt pompoen bloemkool

Babyhapje: Pompoen, gehakt en bloemkool 

Een hartig hapje dat zeer geschikt is als warme hap. Voor kindjes vanaf 6 maanden, die klaar zijn voor hapjes met vlees.

Lekker hartig hapje voor in de avond. Houd er rekening mee dat sommige baby’tjes krampjes kunnen krijgen van bloemkool. 

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 70 gram pompoen
  • 50 gram gehakt
  • 1 handje bloemkoolroosjes (80 gram)

Instructies:

Stap 1 – Breng een pannetje water aan de kook.

Stap 2 – Snijd een deel van de pompoen af en schil de pompoen. Verwijder de zaadjes.

Stap 3 – Snijd de pompoen in blokjes.

Stap 4 – Was de bloemkoolroosjes.

Stap 5 – Kook de pompoen en bloemkool samen zo’n 20-25 minuten.

Stap 6 – Kook of bak het gehakt gaar. Door te koken wordt het super zacht en makkelijk te pureren. Door te bakken wordt het iets harder, maar blijven er wel meer voedingsstoffen behouden.

Stap 7 – voeg alle ingrediënten samen en mix ze tot een gladde puree.

Mijn aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Babyhapje: Pompoen en rijst

Dit is een heel makkelijk, voedzaam hapje om mee te starten. Geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 120 gram pompoen
  • 80 gram rijst

Instructies:

Stap 1 – Breng 2 pannetjes water aan de kook.

Stap 2 – Schil de pompoen en verwijder de zaadjes. 

Stap 3 – Snijd de pompoen in stukjes.

Stap 4 – Kook de pompoen zo’n 20-25 minuten. 

Stap 5 – Kook de rijst in zo’n 8 minuten gaar. (volg de instructies op het pak)

Stap 6 – Voeg de rijst en pompoen samen en pureer tot een glad mengsel. Voor een gladde purree voeg je nog een beetje water toe. 

Dit hapje kun je warm of koud aanbieden. 

Babyhapje: Pompoen, quinoa en broccoli

Gezonde warme hap met quinoa en broccoli. Voor kindjes vanaf 6 maanden, die al gewend zijn aan hapjes met meerdere ingrediënten.

Ingrediënten: (voor 1 hap 200 gr.)

  • 70 gram pompoen
  • 1 handje broccoli roosjes (80 gram)
  • 50 gram quinoa

Instructies:

Stap 1 – Schil de pompoen en verwijder de zaadjes. 

Stap 2 – Snijd de pompoen in stukjes.

Stap 3 – Kook de pompoen zo’n 20 minuten gaar.

Stap 4 – Kook de broccoli roosjes in 15 minuten gaar.

Stap 5 – Was de quinoa goed onder stromend, koud water.

Stap 6 – Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking. (waarschijnlijk zo’n 8 minuten)

Stap 7 – Voeg alle ingrediënten samen en mix ze tot een purree. 

Hoe kun je deze recepten bewaren?

Je kunt de puree in verhoudbakjes of een ijsklontjesvorm gieten. Zo kun je de puree ongeveer 2-3 dagen in de koelkast bewaren, of zo’n 3 maanden in de vriezer.

Wij hebben een blog geschreven waarin we uitgebreid laten zien hoe wij babyhapjes bewaren. Lees deze hier: Hoe bewaar je babyhapjes?

Onze aanrader om te starten met babyhapjes: Deze Magic Bullet blender en deze ijsblokjesvormen met deksel.

Welk keukengerei heb je nodig?

  • Snijplank
  • Mes
  • Lepel
  • Kom
  • Staafmixer of blender
  • Vershoudbakjes of ijsklontjesvorm

Voedingsstoffen pompoen

Een pompoen is super gezond en is rijk aan vezels, Bèta caroteen, magnesium, kalium, ijzer, zink, vitamine A en vitamine C.

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

Hoe bewaar je babyhapjes?

babyhapjes met avocado

Het is natuurlijk ontzettend handig om in één dag een hele vracht babyhapjes te maken. Een zaterdag koken en je kunt er weer een week of twee tegenaan. Maar hoe bewaar je deze babyhapjes nu op een handige manier? We laten het je zien in dit artikel! 

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

Invriezen in ijsklontjesvorm

We gaan er vanuit dat je al één of meerdere purrees hebt gemaakt. Zo niet, bekijk dan eens onze recepten voor babyhapjes.

Giet de purree in een ijsklontjesvorm met deksel. Deze zijn gewoon te krijgen bij de Action. Of als je een goeie en meer duurzame vorm wilt, adviseer ik deze siliconen vormen via Bol.com. 

hoe bewaar je babyhapjes

Sluit het bakje af met het deksel en plaats de vorm in de vriezer. Met een dag zijn de hapjes goed bevroren.

Verplaats de klontjes naar een zak of grote bak

Als de babyhapjes goed bevroren zijn, kun je ze uit de vorm halen. Je doet de klontjes in een grotere bak of in een diepvrieszak. Zo bespaar je ruimte in de vriezer en kun je de ijsklontjesvormen opnieuw gebruiken. Dit hoeft natuurlijk niet, je kunt de hapjes ook in de ijsklontjesvorm laten zitten.

Is je kleintje hapjes aan het oefenen? Dan is het handig dezelfde smaken in een zakje te doen en er een sticker op te plakken met het ingrediënt. 

Als je kindje al iets ouder is en toe is aan echte hapjes, dan kun je ook gewoon alles bij elkaar gooien. Maak dan wel onderscheid tussen groente, fruit en proteïne. 

Pak als je een hapje wilt maken gewoon wat blokjes uit de zak. Zo krijgt je kindje direct een gevarieerde fruithap of warme hap. 

babyhapjes maken

Hoeveel ijsklontjes per hapje?

Voor een oefenhapje heb je maar een paar ijsblokjes nodig. Maar voor een hapje voor een baby van 7-8 maanden wordt zo’n 200 gram aangeraden. 

Een ijsklontje weegt zo’n 20 gram. Dus je hebt 10 blokjes nodig voor een volledige hap. 

Om deze reden is het ook handig om de klontjes uit de vorm te halen en ze in een zak te doen. Zo kun je de vormen weer gebruiken om nieuwe hapjes te maken. 

Hoe warm je het hapje op?

Je kunt elke ochtend het gewenste aantal klontjes uit de vriezer halen en ze in de koelkast in een schaaltje laten ontdooien. 

Maar je kunt ze ook opwarmen met de magnetron. Per klontje reken je dan 20 tot 30 seconden. Test altijd van tevoren of het hapje goed is qua temperatuur. 

Als het hapje eenmaal ontdooit is, dan kun je het niet opnieuw invriezen. Gebruik het of gooi het weg. 

Leuke tip! Je kunt restjes babyhapje ook gebruiken om op brood te smeren. Denk aan mango puree, avocado puree, pompoen puree. Wees creatief! Kindjes vinden dit vaak heerlijk en het is een gezonde spread. 

Download gratis ons e-book ‘babyhapjes maken’ met onze beste recepten!

Hoe verzorg je een aardbeienplant? – Complete gids!

verzorging aardbeienplant

Als je een heerlijke vrucht zoekt om aan je tuin toe te voegen, kies dan voor de aardbei! Deze verrukkelijke bes is niet alleen een genot voor je smaakpapillen, maar is ook redelijk gemakkelijk te kweken. Met een beetje verzorging kun je het hele seizoen door genieten van een mooie oogst aardbeien.

In dit artikel vertellen we je alles over de verzorging, het planten en het oogsten van een aardbeienplant. 

1. Plant in goed doorlatende grond

Als je een plek kiest om je aardbeien te planten, zorg er dan voor dat je een plek kiest met goed doorlatende grond. Aardbeien verkiezen een licht zure grond met een pH tussen 6,0 en 6,5. Bekalk je grond dus niet!

Is je grond zwaar en snel nat? Maak dan liever bedden van zo’n 20 centimeter om je aardbeienplanten in te planten. 

Plant je aardbeien bij voorkeur in augustus. Let op dat er verschillende soorten aardbeien zijn en dat jouw soort misschien beter op een ander moment geplant kan worden. 

Graaf de plantjes zo’n 30 centimeter van elkaar in de grond. 

2. Geef regelmatig water

Aardbeienplanten hebben eens per week water of een flinke regenbui nodig. Op warme dagen giet je bij voorkeur elke ochtend wat water op de bodem. Giet het water niet over de plant zelf, maar aan de voet. 

Een manier om te zien of je planten genoeg water krijgen is te kijken naar de bladeren. Als ze beginnen te verwelken, is dat een teken dat je planten meer water nodig hebben.

3. Voedt regelmatig

Om je aardbeienplanten gezond en productief te houden, moet je ze regelmatig voorzien van compost en mest. Het liefst mest voor fruit.

Geef ze 1 emmer compost per vierkante meter bij het planten. En 1 hand organische mest bij het planten en 1 hand in maart. 

4. Bescherm tegen plagen en ziekten

Jammer genoeg zijn aardbeien vatbaar voor een aantal plagen en ziekten. Om je planten gezond te houden, moet je ze regelmatig inspecteren op tekenen van problemen. Als je ongedierte of ziekten ziet, behandel ze dan onmiddellijk met het juiste insecticide of fungicide.

Aardbeienplanten zijn een delicatesse voor slakken. Strooi dus eventueel preventief biologische slakkenkorrels. 

hoe stek je een aardbeienplant

5. Oogst vaak

Een van de leukste dingen aan het kweken van aardbeien is dat je het hele seizoen door van verse bessen kunt genieten. Zodra de bessen rijp beginnen te worden, pluk je ze en geniet je ervan!

6. Knip uitlopers weg

Aan de stengels beginnen tijdens de bloeiperiode uitlopers te groeien. Dit zijn babyplantjes, die opnieuw geplant kunnen worden. Deze moeten regelmatig weggeknipt worden om de moederplant groot en sterk te houden. Zo kan de plant optimaal vruchten geven. 

7. Bescherm je plantjes tegen de kou

Aardbeien zijn niet gek op vorst en een drassige grond. Bescherm je aardbeien hier zo goed mogelijk tegen. Dit doe je bijvoorbeeld door ze te planten in verhoogde bedden. 

Om de 2 jaar

Je oogst 2 jaar van een doordragende aardbeienplant. Het eerste jaar alleen in augustus. Het tweede jaar van juni t/m september. Daarna neemt de oogst af. 

Het is verstandig om je aardbeienplant dan te verplaatsen naar een nieuw bed, waarna hij weer aan jaar één begint. 

Veelgestelde vragen

Hoe stek je aardbeienplanten?

Het stekken van aardbeienplanten is heel gemakkelijk. Na de oogst krijgen je aardbeienplantjes uitlopers. Dit zijn mini plantjes die aan het uiteinde van de stengel groeien. 

Deze moet je afknippen om de moederplant sterk te houden. En deze baby plantjes kun je opnieuw planten op een nieuw bed.

Vul een potje van 8-10 cm doorsnee met potgrond en zet het plantje met de eerste uitlopers op de aarde. Deze zitten waarschijnlijk op de plek waar het plantje gehecht was aan de moederplant. Met een stokje zet je het plantje vast. Het plantje zal nu wortels vormen. 

Geef de plant water als de grond droog aanvoelt. Na zo’n 4-6 weken staat de plant stevig genoeg om te worden overgezet naar een nieuw bed. 

Hoeveel jaar geeft een aardbeienplant aardbeien?

Dit hangt af van het aardbei ras. Een “juni-dragende” aardbeienplant geeft in juni éénmalig vruchten. Één jaar dus. Een doordragende aardbeienplant geeft elk jaar oogst. Al heb je wel altijd één minder jaar en één goed jaar, waarna de plant verlaatst moet worden om een nieuwe cyclus te beginnen. 

Welke maand moet je aardbeien planten?

Een aardbeienplant wordt meestal in augustus geplant. Dit komt omdat de babyplantjes dan volgroeid zijn en klaar zijn om in de grond gezet te worden. 

Welke soorten aardbeienplanten zijn er?

Er zijn verschillende soorten aardbeienplanten. Planten die één keer vruchten geven en planten die vaker vruchten geven. Dit worden ook wel doordragende aardbeien genoemd. Als je meerdere soorten met elkaar combineert, kun je de hele zomer door aardbeien plukken!

Éénmalige aardbeien: Elsanta, Sonata, Elvira, Korona. Deze kun je voornamelijk in juni plukken. 

Doordragende aardbeien: Ostara, Amandine en Eves Delight. Deze kun je vanaf juli plukken, met een piek in augustus en september. 

Hoe snoei je aardbeien?

Aardbeienplanten hoeven niet gesnoeid te worden. Knip de babyplantjes na elke oogst af om de moederplant sterk te houden. En verplaats de plant elke twee jaar naar een nieuw bed. 

Waar bemest je aardbeien mee? 

Kies bij voorkeur organische mest. Hiervan geeft je 1 hand bij het planten en 1 hand in maart. Aardbeien houden van een zure grond. Kies dus liever voor mest met kalium en strooi geen kalk. 

Hoe vaak moet je een aardbeienplant water geven?

 

Bron: In de moestuin van Wim Lybaert