Zelf muntthee maken

Verse muntthee is vandaag de dag één van de meest populaire, verse kruiden theeën. Niet zo gek, want de thee heeft een lekkere, frisse en kruidige smaak.

Verse muntthee kun je snel en eenvoudig zelf maken. Je kunt munt zaadjes planten in je tuin, of een vers plantje kopen bij de supermarkt. In de supermarkt zijn ook bakjes met een paar losse takjes te koop. De keuze is dus reuze! In dit artikel leggen we uit hoe je zelf verse muntthee maakt.

verse muntthee maken

Basis recept verse muntthee

Maak zelf snel en eenvoudig verse muntthee met dit recept.
Totale tijd5 min
Porties: 1 Theepot

Equipment

  • 1 groot theeglas

Ingrediënten

  • 3 takjes munt
  • 1 kop kokend water
  • Enkele druppels citroensap (optioneel)
  • 1 theelepel honing (optioneel)

Instructies

  • Zet de waterkoker aan en wacht tot het water kookt.
  • Knip drie takjes munt af van je muntplantje en was deze takjes. Houd je van sterke thee? Knip dan een extra takje af.
  • Doe de takjes in het theeglas en schenk er kokend water op.
  • Laat de munt zo'n 10 minuten intrekken.
  • Voeg eventueel honing of citroensap toe.
  • Verwijder de munt takjes en roer de thee even door.
  • De thee is nu klaar om geserveerd en gedronken te worden.

Met verse munt kun je ook eenvoudig een kopje Marokkaanse muntthee maken. Deze is net iets anders als het basis recept en ook een tikkeltje lastiger te maken. Maar heerlijk fris en zeker de moeite waard!

Recept Marokkaanse muntthee

Basisrecept voor een pot verse, Marokkaanse muntthee.
Totale tijd15 min
Keuken: Mediterraan
Porties: 1 theepot

Equipment

  • 1 theepot
  • theeglazen
  • Zeef (optioneel)

Ingrediënten

  • 1 eetlepel Chinese groene theeblaadjes (of gunpowder thee)
  • 1 bosje munt
  • 1 pot kokend water
  • 4-5 theelepels suiker

Instructies

  • Schep de groene thee in de theepot en giet er een beetje kokend heet water in.
  • Roer dit geheel niet door, maar laat het een paar minuutjes rusten.
  • Giet het water in een theeglas. De blaadjes nemen water op, dus er zal minder water uitkomen dan dat je erin hebt gedaan.
  • Bewaar dit glas groene thee, deze wordt later weer toegevoegd aan de theepot.
  • Nu gaan we de groene theeblaadjes “wassen”. Voeg weer een scheut kokend water toe aan de pot.
  • Laat het geheel even rusten en roer het daarna door.
  • Giet de thee in een tweede glas. Dit water wordt niet gebruikt en mag weggegooid worden.
  • Knip een bosje munt takjes af en was deze met koud water.
  • Voeg de munt blaadjes toe aan de theepot. Schenk ook het eerste glas groene thee terug in de pot.
  • Schenk de pot vol met kokend water en voeg daarna de suiker toe.
  • Zet de theepot op een vuurtje en laat het water even doorkoken. De muntblaadjes zullen naar boven drijven en de thee krijgt een klein schuimlaagje.
  • Zet het vuur uit en haal de pot van het fornuis.
  • Roer de thee niet door. In plaats van roeren wordt de thee, compleet volgens Marokkaans gebruik, eerst zo'n 4-5 keer in een glas geschonken. Dit glas wordt vervolgens weer teruggeschonken in de theepot. Dit kun je in de keuken doen, maar ook in bijzijn van de gasten.
  • Een Marokkaanse theepot heeft een ingebouwd vergiet die voorkomt dat de theeblaadjes meekomen tijdens het gieten van de thee. Heb je dit niet, gebruik dan een zeefje tijdens het inschenken van de thee.
  • Schenk de thee van hoge afstand (een armlengte hoog) in het glas. Hierdoor ontstaat er een laagje schuim op de thee. De thee is nu klaar om geserveerd en gedronken te worden.

De voordelen van muntthee

Munt zou goed helpen bij vele verschillende kwaaltjes. Hieronder zetten we er een aantal op een rijtje. Bij een aantal doeleinden geven we aan dat dit een “mogelijk” doeleinde is. Dit betekent dat er onderzoek is geweest die dit doeleinde suggereert, maar dat er meer onderzoek moet worden gedaan om het te kunnen bevestigen.

  1. Werkt mogelijk bij spijsverteringsklachten

  2. Verlicht mogelijk hoofdpijn en migraine

  3. Verfrist de adem

  4. Opent de sinussen

  5. Geeft mogelijk een energie boost

  6. Verlicht mogelijk menstruatie krampen

  7. Gaat mogelijk griep en infecties tegen

  8. Ondersteunt mogelijk bij het afvallen

  9. Verlicht allergie klachten

  10. Verbetert mogelijk de concentratie

Muntthee heeft dus een heleboel verschillende en fantastische doeleinden.

Muntthee FAQ

Zitten er bijwerkingen aan munt thee?

Tot zover bekend zitten er geen grote bijwerkingen aan het (dagelijks) gebruik van muntthee. Wel zouden sommige mensen last kunnen krijgen van maagzuur, een droge mond of misselijkheid.

Kun je door muntthee afvallen?

Van muntthee zelf val je niet af, maar de thee kan het afvallen wel ondersteunen. Door een kop muntthee te drinken heb je lange tijd een vol gevoel, waardoor je minder snel gaat snaaien.

Zit er cafeïne in Marokkaanse muntthee?

Marokkaanse muntthee wordt gemaakt met groene thee. Groene thee bevat ongeveer een kwart van de cafeïne die in koffie zit.