Gember wordt gebruikt voor vele verschillende doeleinden. Gember wordt gebruikt voor thee, in recepten en gerechten en er wordt etherische olie van gemaakt. Sommige mensen noemen gember zelf een superfood. Maar wat maakt gember nou zo gezond en wat zijn de voordelen van gember?

Is gember gezond?
Gember staat in de schijf van vijf en past daarmee in een gezond voedingspatroon. Zoals bij alles geldt ook voor gember, gebruik met mate. Er wordt gesuggereerd dat gember allerlei medische voordelen heeft. Het is echter lastig te zeggen of gember echt werkt als remedie voor doeleinden zoals menstruatiepijn en verkoudheid omdat de uitgevoerde onderzoeken die bekend zijn vooral gedaan zijn op proefdieren, of met bepaalde componenten uit gemberwortel (of bijvoorbeeld met gemberpoeder). Er is dus te weinig onderzoek gedaan van het effect van gemberwortel op mensen om definitief te kunnen stellen dat gember wortel als remedie werkt voor bepaalde doeleinden.De 15 (mogelijke) doeleinden van gember
Zoals we hierboven al aangeven moeten de doeleinden met een korrel zout genomen worden. Gember wordt voor vele voordelen al generaties lang in verschillende culturen gebruikt. Je oma heeft het vast weleens gehad over gemberthee bij verkoudheid. Toch is er nog relatief weinig onderzoek naar de daadwerkelijke effecten van verse gemberwortel op onze gezondheid en ons lichaam.1. Versterkt het immuunsysteem
Gember versterkt het immuunsysteem. Een sterk immuunsysteem zorgt ervoor dat je minder snel een verkoudheid of griepje oppikt. Voel je je moe of minder fit? Dan kan het helpen om komende dagen verse gemberthee te drinken of gember in je gerechten te verwerken.2. Gaat verkoudheid en griep tegen
Niet alleen versterkt gember het immuunsysteem om verkoudheid en griep te voorkomen. Gember zou ook helpen griep en verkoudheid te verlichten. Een lekkere kop thee met een scheutje citroensap en een lepel honing zou volgens onze oma’s erg goed zijn bij verkoudheid en griep.3. Verminderd misselijkheid
Gember kalmeert de maag en verminderd misselijkheid. Dit lijkt ook te werken bij zwangerschapsmisselijkheid en misselijkheid door chemotherapie. Het is hierbij wel verstandig om met je arts te overleggen of je gember kunt gebruiken tegen misselijkheid, voordat je het in grote hoeveelheden gaat gebruiken.4. Verhelpt een kater
Zoals we hierboven al aangeven verminderd gember misselijkheid en kalmeert het de maag en spijsvertering. Erg handig als je een kater hebt. Je arme maag die al die alcohol moet verwerken kan wel wat hulp gebruiken! Een kop verse gemberthee helpt ook gelijk hydrateren.5. Stimuleert haargroei
Verse gember bevat onder andere magnesium, kalium, fosfor en mineralen die het haar dikker en sterker maken. Daarnaast stimuleert gember de bloedsomloop waardoor haarzakjes gestimuleerd worden. Verse gember stimuleert dus mogelijk de haargroei. De Canadese schrijfster Erin Lukas heeft voor een artikel een maand lang haar hoofdhuid behandeld met verse gember wortel. Door intensieve stress had ze een kale plek midden op haar hoofd. Iets waar zij zich zo voor schaamde dat ze nauwelijks oogcontact durfde te maken met vreemden in de metro. Ze wreef de kale plek driemaal per week in met een stukje verse gember en liet het vervolgens 30 minuten intrekken voordat ze het eraf spoelde. De tintelende sensatie die ze voelde gaf aan dat haar hoofdhuid in ieder geval daadwerkelijk gestimuleerd werd. Na een maand zag ze daadwerkelijk kleine babyhaartjes groeien op de kale plek! Een resultaat waar Erin zelf ontzettend gelukkig mee was. Haar artikel lees je hier. Wil je jouw sneller laten groeien? Je zou een haarmasker kunnen maken van bijvoorbeeld geraspte gember, yoghurt en honing. Masseer deze in op je hoofdhuid en laat het goedje zo’n 20 minuten inwerken. Spoel het masker daarna uit en was je haar nog even goed na met een shampoo.6. Verbeterd de spijsvertering
Al generaties lang wordt gember gebruikt voor het stimuleren en verbeteren van de spijsvertering. Het zou gasvorming verminderen en de maag kalmeren. Het is dus geen gek idee om een kop verse gemberthee te nemen na een zware maaltijd.